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記事検索結果
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食や観光、モノづくり分野で日本が誇るべき優れた地方産品を500商材、選出する制度。審査員からは「あえたり、漬けたりすることで、素材本来の持ち味を引き出す効果があり、海外の食文化にもなじむと思う」とコメ...
農林水産省は9日、「食と農の景勝地(仮称)」検討委員会の初会合を省内で開いた。訪日外国人旅行者が急増しているが、恩恵が地方農村などへ十分に行き渡らない現状を踏まえ、郷土料理や地元食材な...
農林水産省は、9月に「海外日本食レストラン活用策に関する検討会」と、日本食ブームを踏まえた訪日外国人客対策を立案する「食と農の景勝地制度を創設するための有識者委員会」の2組織を設置する。 &#...
フィリピンではネット利用者が多く、食に対する関心も高いため、普及の下地があると判断した。... <ネットに親しみ、食への関心高い国民性> イェルプは6月24日、フィリピン...
その地域の歴史や文化を反映した商品開発が地域の食文化を築くうえで必要だろう。 【生ハムや魚醤に個性】 食は文化であり、非常に面白いものだ。... 食にはやはり文化が...
(斎藤正人) 【伝統文化を発信】 三井不動産は自社のお膝元である東京・日本橋地区の地元団体や企業と「ECO EDO日本橋2015」をスタート...
【2つの局面】 近年、食の安全が話題になっている。... 【流通に強み】 わが国のグローバル・フードバリューチェーン戦略では、日本の食産業は、ユネスコの無形文化遺産...
JAOFは12月にシンガポールでテナントが直営店形態で日本食の店舗を出店する「ジャパンフードタウン」を開設する計画。... JAOFは日本の食文化や食材を世界に広げるため、2013年12月に設立された...
「イタリアは食文化で日本と近い」と親和性を語るのは、執行役員食品事業本部長の羽鳥信さん。 同施設は生ハムやチーズなどの高品質な食材の販売に加え、料理を提供するレストランの機能も持つた...
ブラジルのファッションデザイナーや漫画家、レストランシェフらが参加、最新のファッション、ポップカルチャー、スポーツ、食文化などを紹介するイベントとなった。 ... 長い年月だが、ビジネスや経済...
合計で3倍強になった供給能力を武器に、スーパーやコンビニエンスストア、イベント会場などを通じて大衆食として日本式カレーをPRする。... スーパーやイベント会場での試食会、料理教室、業務用での拡販など...
豊かな自然や歴史・文化、新鮮な海の幸など魅力が世界に知れ渡り、観光客が増え、地域産業が活性化することを期待する。... 三重県の美しい自然や伝統文化を世界中の人々に知ってもらう大きなチャンスだと感じて...
◇サウンドファン(台東区)=加齢性難聴に音を取り戻すスピーカーの開発・製造・販売◇アリエル(港区)=目のマッサージに特化したリラクゼーションサロンの展開...
(土井俊) ■西洋化見込めるミャンマーで食の垂直統合モデル展開■ 「今後、GDPが増えることで食の選択肢が広がる。... 加えて...
【京都】龍谷大学は食の嗜好}(しこう)性に関する研究を行うプロジェクト「食の嗜好研究センター」を設置した。老舗日本料理店の料理人らを客員研究員に迎え、食文化や生理学など文理融...
コンビニエンスストアのセブン―イレブンは、地域の食文化を反映させた弁当や総菜を開発。... 消費者製品は地域、地域の大合唱だ▼地域ごとに消費者が慣れ親しんだ味覚や食文化がある。テレビで“ご当地の食文化...
