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記事検索結果
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小麦粉をこねる際に使う「羽根」は、通常品に加えてメレンゲや生クリームを泡立てられる「泡立て羽根」と、ギョーザやシューマイ材料などをこねられる「混ぜ込み羽根」を付属した。
崎陽軒(横浜市西区、野並直文社長、045・441・8851)は8日、2月3日の節分の日に食べる太巻きすし「恵方巻き」にちなんだシューマイ製の恵方巻き「シウマイ恵方まん=写真」を...
【横浜】崎陽軒(横浜市西区、野並直文社長、045・441・8851)は、シューマイなどを製造する横浜工場(横浜市都筑区)内に、予約不要で製造工程を見学できるスペース「プ...
【消費額全国一位】 実は横浜市民は、統計から見ても全国に類を見ない「シューマイ好き」だ。... 同社にとっては、シューマイの新商品を作ったのではなく、横浜の名物を作ろうとしたことが現...
「シューマイは一日に80万粒(個)作っている。... 近年は当社の弁当でも、シューマイを入れていないものも出しているが、やはりシューマイは当社の大事な食品でありブランドだ」 &...
9日から11月15日までの約5週間、各ホテルがローズポークを使ったシューマイやパエリアなどの料理を提供し、茨城県産食材をPRする。
スーパーの割引で買った肉まんやシューマイも、湯気の上がった蒸し器に10分ちょっとかける(ただ入れて放っておく)だけで、もっちり・ふわふわ・ジューシーと、なんとも言えない食感に仕上がるの...