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記事検索結果
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辛さを計る単位のスコヴィル値を既存品の約3倍とした。野菜ベースの合わせ調味料にイワシ、昆布、エビのうまみを加え、あとを引く辛さの中に濃厚なうまみを感じる味わいに仕上げた。
「暑さ寒さも彼岸まで」のことわざの通り、明日以降に春の本格化を期待したい。... 昼と夜の時間がほぼ等しくなり、この日を境に厳しい冬の寒さは和らぎ、しのぎやすくなるとされる。... 煩悩に惑わされがち...
【自分との葛藤】 そこには、期待された長男と慶応義塾大学には入れなかった自分との葛藤もあった。... 周囲の学生と趣も違った裏には「積極的に生家を継ぎたくない心理があったはず」と、跡...
「赤から鍋」は通常、辛さの程度を弱い方から0番から10番まで設定しているが、それを超える15番に相当する辛さ。
豆板醤(じゃん)、ラー油を合わせたまろやかな辛さの「ごま坦々豆腐」と、鶏がらスープをベースにコラーゲンを合わせた「濃厚鶏白湯豆腐=写真」。
東洋水産は即席カップめん「マルちゃん正麺カップ」ブランドで、「うまから担担麺 赤=写真」と「ごま辛担担麺 黒」の2種類を9日に発売する。... 湯を注ぐだけで、ゆでたてのめんの...
同商品はパッケージにビールジョッキを記載、ビールに合う辛さをアピールしている。 ... ワイン消費量は2015年に続き、16年も最高を更新すると予想され、同社は「ワインブームに沿って...
それが江戸時代から栽培されている『江戸東京野菜』だ。... 大田区の名物で商店街を含めて地域を活性化させたい」と話す。 ... 八房系の品種で、鷹の爪に比べて辛さは控えめだが、香りや...
シラチャーは唐辛子やナンプラー、にんにくをベースに、マヨネーズのように乳化液状にしてマイルドな辛さに調節した。
チリソースの辛さをマヨネーズで和らげるのが特徴で「現地ニーズに合わせ約3カ月で商品化し、売れている」(勝山忠昭取締役常務執行役員)という。
原料にこだわり、缶詰で最高級とされる国産ビンナガマグロの部位「ホワイトミート」のみを使用。めんたいこ風味のツナと油のバランスや辛さが一気に襲ってこないのが特徴だ。 ... 同社が出し...