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記事検索結果
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あらゆる売却先を比較検討する売却プラットフォーム(一橋大・麻生輝明) 【奨励賞】▽入浴介助ロボットKP(けぇぴぃ)(千葉工業大・松本果歩...
白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長、078・822・8901)の灘魚崎工場は、神戸市内に分散していた日本酒の充填(じゅうてん)設備と物流拠点を集約し2012年7月に完...
▽増田桐箱店(福岡県古賀市)=伝統技法に蓄積した加工技術を付加し、機能性とデザインを訴求した桐箱、桐製品の開発・販路開拓▽オオヤブデイリーファーム(熊本県合志市)...
日本企業、とりわけ神戸の企業の良いところでもある。神戸発電所が立地する灘区は酒どころとして知られ、日本酒メーカーが多い。
磯蔵酒造は日本酒を手がけて約150年の老舗。現在、韓国での日本酒の普及に力を入れている。磯貴太(たかひろ)社長兼蔵主は「日本酒を韓国に広めて日韓関係の潤滑油にしたい」と熱い。 ...
ビールと日本酒は異なるが、発酵のメカニズムは同じ。... 都内の酒蔵が減少する中、「東京観光している外国人をもてなし、日本酒の良さを知ってほしい」。世界に誇れる酒を造り続ける。
フランス料理との組み合わせによる日本酒の試飲販売、特産品の展示・販売と現地企業とのビジネスマッチング、観光PRを行う計画。 また16日には現地の有力者を招待して在フランス日本大使公邸...
ここ数年、若者や外国人に日本酒が見直され、特に高級酒の需要が高まっている。宮坂は「2013年は高級酒志向が確認できた一年だった。これからの蔵元は高級酒の量産にどう対応するかが成長のカギになる。
健康志向はビールだけではないと、月桂冠(京都市伏見区)の糖質ゼロ日本酒が売れている。... さらに同社ではアルコール分0・00%の日本酒テイスト飲料「月桂冠フリー」や、アルコー...
東京都内に兵庫県の日本酒会社が相次ぎ日本酒PRの期間限定店を開設する。... 日本盛の店舗は「しぼりたて生原酒」を300ミリリットル680円(消費税込み)、フルーティーな吟醸香の「吟醸...
小容量の飲みきりサイズで、シャーベットやゼリー状といった新しい“飲み方”も登場している▼まだ名酒となると瓶詰めが一般的だが、それもイメージの問題か。... 1日は日本酒の日。
甲信越地域のある有名日本酒メーカー。... 会長は日本酒市場で確固たる地位を築いた00年頃の段階で逆に不安を感じた。... 日本酒ブームであれば株価上昇は避けられない。
酒米として有名な山田錦、五百万石と異なる独自の酒米の使用で京都府オリジナルブランドの日本酒をPRする。... このほど府内4カ所に地元農業協同組合(JA)や市町村、府振興局などが一体と...
5リットルを超える日本酒は輸入時に40%の税率がかけられている。... 台湾での日本酒醸造は日本統治時代の1910年代にさかのぼる。... 日本の蔵元と台湾メーカー、立場は違っても当地での日本...
幾度かの危機を乗り越えて経営資源を最高級日本酒の純米大吟醸酒に集中し、全国に名を知られる酒造会社に生まれ変わった。... 日本酒の世界で突き抜けた旭酒造は、改めてコメ農業の問題に挑もうとしている。&#...
もろみを少量に分けてつるし、自然にしたたり落ちるしずくを集めて酒とする。... 13年に日本酒専門店向けに発売した『作(ざく)』もこだわりの一品。
「日本酒が日本国民の酒『国酒』であることは歴史と伝統から見ても異論はないのでは。... 近年和食が世界的にも注目されているが、日本酒の良さも海外で浸透しつつあると感じる。そうした今、日本人自身が日本酒...
今西清兵衛商店は、日本清酒の発祥の地と言われる奈良にある。... 和食のような淡泊な料理と合わせる辛口な日本酒には厳しい状況だ。... 「日本という土台があってこそ、海外に行くもの」(同...
4社商品投入で静かだった発泡酒の市場が活性化し、激しいシェア争いになりそうだ。 「発泡酒市場はキリンビールが約7割のトップシェアを占めている。... 健康機能系商品は日本酒やワインで...
