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各関連分野で付加価値を高めた製品を供給することが当社のような企業が生きていく道と考える」 《毎晩、地元の日本酒「菊正宗」を2合飲むのが何よりの楽しみ。

日本政策金融公庫が2012年度に実施した中小企業の海外事業に伴う融資のうち、11年度は5社だった小規模事業者利用が452社に達し、融資先の約半分を占めるまで拡大した。... 「海外で人気の日本酒や和菓...

東日本大震災で被災した宮城県では日本酒『浦霞』の酒造場が見事に復興した姿を見たという。

杉の香りや成分が溶け込んだお酒こそが日本酒本来の味だ」と説くのは、菊正宗酒造(神戸市東灘区)社長の嘉納毅人さん。 ... たる酒は年約5000石(9000キロ...

新酒をはじめヤヱガキの日本酒を味わう会で、会費は3000円。

伊東正裕香港貿易発展局大阪事務所長(写真)が「香港の日本食品市場と香港を活用した中国・東南アジアへの輸出展開について」を、奥島正ジャパン・インターナショナル・トレーディング社長が「農林...

原価低減と時間短縮を目的とした醸造用アルコールを添加した日本酒の醸造ではなく、「自然の力そのもので造られた酒を今後も造っていくことがお客さまへの感謝の気持ち」として、「人の体が最も受け入れやすい」こと...

【佐賀】佐賀県鹿島市は観光振興のため、市内に集積する日本酒の蔵元をめぐる「酒蔵ツーリズム」を旅行商品化する。... 鹿島市は日本酒をテーマにしたツアーで、観光や酒造業など地場産業を振興する。... ま...

「明らかに日本酒の味が変わる!」... 「私は樽(たる)酒が好きなのだが、普通のお酒でもこの升で飲むと、酒とヒノキの香りが相まって樽酒のようになる」と笑顔。

【佐賀県鹿島市/酒蔵めぐりで回遊性向上】 佐賀県鹿島市は市内に集積する日本酒の蔵元をめぐる「酒蔵ツーリズム」を進めている。... その中で2011年に、1軒の蔵元が国際的コ...

手ごろな量と価格の設定により、お酒を飲む若い年齢層の需要を開拓する。... 日本酒本来の芳醇(ほうじゅん)な香りとしっかりとした味が特徴という。原料米は秋田県産米の「あきたこまち」と「...

週末に、珍しい日本酒を置く居酒屋を巡ることが趣味。

お笑いコンビ「バイきんぐ」による酒蔵お笑いライブが2回開かれるほか、日本酒セミナーや灘の酒造り唄の催しもある。数量限定で「袋吊り大吟醸原酒」や「純米古酒」などのお酒や福袋も販売する。

大関 低アルコール・低カロリーの冷用日本酒「コールド大関」シリーズを発売した。... さらに女性向けに炭酸とにごりを加えた同6%の「スパークリングホワイト」、従来の日本酒ユーザー向けに...

3月に低アルコール・低カロリーの冷用日本酒シリーズを発売した。 日本酒の国内需要が減少する中、「従来の製品カテゴリーだけで勝負していては価格競争から抜け出せない」と一念発起。日本酒独...

人気商品である濁り酒「雪っこ」も、歴史ある酒蔵も7人の社員の命までも奪った。... 今後は国際標準化機構(ISO)の認証を取得し、欧州市場で日本酒を拡販していく構想も練っている。...

大日本印刷の田辺工場では、2011年11月に軟包材工場棟が新たに操業を開始した。液体洗剤やシャンプーの詰め替えパックのほか、最近では日本酒、鍋つゆの包装にも使われているパウチといった防湿性などを高めた...

休日は珍しい日本酒を置く居酒屋を巡る。... (斎藤弘和) 【略歴】89年(平1)早大商卒、同年日本火災海上保険(現日本興...

白瀧酒造 日本酒ブランド「上善如水」の仕込みに白こうじを使用した「上善如水 純米 白こうじ」を発売した。新商品は白こうじ独自の甘みとレモンのような酸味を持つデザート感覚の純米酒...

▽北見工業大=ハマナス花ティー、北海道ハーブ化粧水▽弘前大=サケ鼻軟骨由来のプロテオグリカン、生で食べられるサラダ小松菜▽秋田県立大=新栽培法による高糖度トマト、県内種こうじを...

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