記事検索結果

農林水産省食料産業局海外展開・輸出促進グループは「欧州は中国や東南アジアに比べ距離が遠い分、生鮮野菜の輸出は向かない。

西日本高速、SAで農業普及指導員研修−地産地消推進で（2011/9/29）

研修では、地元の食材を使った食事メニューを提供する西紀SA(兵庫県篠山市)や、生鮮野菜直売所がある赤松PA(神戸市北区)を見学して同社の地産地消の取り組みを学ぶほか、課...

マック、小型急速冷凍装置のレンタル開始（2010/2/15）

鮮魚や生鮮野菜などを品質を変えず長期保存可能だ。... 生鮮品を食品原料に活用できるようになるほか、季節商品の作り置きにも適している。

食品各社、冷やして商機拡大（2010/2/11）

スープには体が温まる効果以外に、野菜摂取のニーズもあることに着目した。... これら以外に、冬によく食べられるカレーうどんで生鮮野菜を盛りつけ「冷製カレーうどん」として売り込むアイデアも登場している。...

「リスク分担」では、生鮮野菜をカット・スチーム化するセイツー(石川県川北町)の事例がある。... 量販店に対しても、決めた数量の高品質野菜を供給する約束をしている。

カゴメ、コスト構造にメス−今期に50億円削減（2008/10/30）

原料・物流コストなどが上昇し、主力の野菜飲料も急激な需要減に直面する中、大ナタを振るうことで、強力な経営体質の再構築を目指す。 ... 収益が伸び悩んでいる乳酸菌、生鮮野菜事業などについても、...

食品の安全に対する不信感から、中国野菜の輸入が激減している。... 「光源に蛍光灯を使って生鮮野菜を栽培する。野菜はもちろん無農薬」と胸を張る。

わが国の05年の生鮮野菜輸入量は約100万トンであったが、そのうち約60%を中国産に依存している。最近では生鮮食品ばかりでなく、安い労働力に依存した加工食品の輸入も急増している。