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記事検索結果
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モデル店舗「天使のカフェ なぎさ公園店」では、素材そのものの色合いを観察できる自然光LEDの特色を生かすため、調理場やショーケースに利用。
1号店は99平方メートルの面積で調理場と売り場が半分ずつ。調理設備も設置し、手作り感を打ち出した品ぞろえでコンビニエンスストアなどと差別化を図る。
例えばハウスダストやタバコの細かな煙の流れを特定すれば、調理場や一般的な個室の浄化にも活用できる。「見たい」が「見えない」ものがある限り、こうしたシステムの活躍の場はますます広がっていくだろう。...
▽社長=秋吉勉氏▽所在地=福岡県久留米市御井旗崎1の12の19、0942・48・9570▽売上高=約6000万円(07年12月期)▽従業員=6人▽設立&...
液卵メーカーやホテルの調理場などでの需要を見込む。... 大型機や小型機はカステラメーカーのほか、養鶏場や学校給食の調理場などで販売実績がある。... 吉本社長は「中型はホテルの宴会場やファミリーレス...
同製品を導入したあるホテルでは、火の元がある調理場にボックスを配置し災害に備え、メール機能で外出中の従業員の安否を確認している。
食品検査、調理場の衛生管理が主力業務だが、食品に携わる人材の育成を強化し、「食品に携わる人のトレーサビリティを構築し、人による食の安全連鎖を作る」(金澤元児室長)というユニークな試みを...
弘前大学と初田製作所(大阪府枚方市、初田和弘社長、072・856・1281)は、ホテルやレストランなどの調理場向けの自動消火装置(写真)を共同で開発した。 .....
▽ケーテーテック(三郷市)=新機械設備の設置による新生産方式の導入▽嘉藤建設設計事務所(越谷市)=住む人が安心して暮らすことのできる無添加住宅のアライア...
