記事検索結果

飲料各社、ネット限定商品相次ぎ投入−顧客データの収集可能（2015/10/30）

ネスレ日本は料亭のつきぢ田村と共同監修した「ネスカフェ香味焙煎(ばいせん) 究み」を1日から自社のネスレ通販オンラインショップで発売し、早くも1万本を超す注文を獲得し...

キリンビール、冬限定のクラフトビール発売（2015/10/8）

ホップを発酵過程で漬け込むディップホップ製法により、複雑な香味を実現した。

ネスレ日本、来月プレミアムコーヒー（2015/9/9）

ネスレ日本(神戸市中央区、078・230・7000)は熱湯を注いで飲むソリュブルコーヒーのプレミアム商品「ネスカフェ香味焙煎究み(きわみ)」を10月1日に発売...

サンスター、女性向け歯磨き粉を刷新（2015/7/30）

香味は爽やかさを強調したプレミアムミントと、安らげる香りを追求したアロマティックミントの2種類。

キリンビール、秋のビール投入−定番の「秋味」とコンビニ向け「十六夜」（2015/7/24）

ホップを発酵工程で漬け込む製法で複雑な香味を引き出した。

キユーピー、ノンオイルドレッシングに「銀キャップ」シリーズ（2015/7/8）

フレンチたまねぎはすりおろしたたまねぎに白ワインビネガーと香味野菜を合わせた。

サントリービール、プレモル「芳醇エール」を限定発売（2015/6/19）

ピルスナービールが多い日本の一般ビールと一線を画す、上面発酵のエールタイプで、フルーティーな香味と芳醇なコクを出した。

キリンビール、「グランドキリン」に10円高い限定商品（2015/6/2）

発酵過程でホップをさらに漬け込むディップホップ製法で、複雑な香味も引き出した。

経営ひと言/味の素・伊藤雅俊社長「得意な粉末・乾燥」（2015/5/15）

消費増税後も香味ペーストやトスサラ(粉末ドレッシング)など高付加価値品は好調な販売が続く。

アサヒとオリオン、シークァーサービアカクテル投入（2015/4/21）

オリオンのビール醸造とアサヒビールの香味安定技術のノウハウを組み合わせた。

和光堂、一吹きで口内にうるおい・浄化−ケア用品「レモン」など2種（2015/3/20）

和光堂(東京都千代田区、岩上伸社長、03・5296・6800)は、介護用口腔ケア用品「オーラルプラス」の口腔用スプレー商品で、うるおいミストレモンの香味と無香料の2商品(写真&...

アサヒビール、スーパーニッカ限定発売−愛妻しのび復刻版（2015/3/12）

1962年に発売した初号スーパーニッカの、香味やデザインを再現した。

石川ビジネス/新幹線開業まで1カ月−金沢土産、開発追い込み（2015/1/28）

明正(同)は金沢駅の店舗のみで提供するラーメン「甘えび香味らうめん」をレトルトパック商品とした。

キユーピー/酒のつまみ向け和風ディップ（2015/1/19）

キユーピー野菜につけて食べる和風フレーバーのディップソース「五穀と香味みそ」を2月20日に発売する。

アサヒビール、飲食店に氷点下のウイスキーハイボールが楽しめる専用装置（2014/12/3）

ブラックニッカは未開封で現存していた初号の中身をブレンダーが実際にテイスティングし、当時の香味を再現した。

「食事を作る夫」に照準−味の素、商品研究に着手（2014/11/27）

実際、味の素でも炒め物やスープ、めんなど幅広く使える「CookDo香味ペースト」や1人前から人数に合わせて調節できる「鍋キューブ」が好調。鍋キューブは発売から2年間で1億人分以上を販売、香味ペーストも...

個性発信・話題の商品/宮島醤油−即席ラーメン用調味料（2014/11/24）

香味みそ」「同ローストガーリック」の三つ。

三和酒類/まろやかな大麦麹仕込みの本格焼酎（2014/11/24）

新たな全麹原酒を使い、口当たりのまろやかさと香味の豊かさを向上させた。

サッポロビール、芋焼酎用の技術確立−マイルド濾過で香味向上（2014/10/6）

香味は芋焼酎のおいしさを決める重要な要素で、今後はユーザーを絞り込んだ商品開発にも活用、商品力や開発競争力を高める。香味向上技術は同社が2012年3月に発売した甲乙混和焼酎「こくい...

サントリーグローバルなど、コーヒー香味に影響する熟度と生豆成分に相関性（2014/9/12）

サントリーグローバルイノベーションセンターとサントリー食品インターナショナルは11日、コーヒーの香味に影響するコーヒー果実の熟度と、生豆に含まれるトリプトファンが高い相関性を持つことを世界で初めて解明...

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