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私の流儀/山口油屋福太郎会長・山口毅(1) (2019/5/14 中小企業・地域経済2)

辛子めんたい風味煎餅の「めんべい」が知られるようになったが、当社は元をたどれば食用油の製造から始まった。

この一帯は絹織物「丹後ちりめん」の産地であり、国内最大の絹織物産地でもある。... ◇ 丹後ちりめんの特徴は「シボ」と呼ばれる、生地に広がる細かな凹凸。... 「丹後ちりめん」の始ま...

ステンレスワイヤの色は6色あり、縦糸と横糸の組み合わせでたくさんのデザインができる」 「丹後ちりめんの伝統工芸織り技術を活用している。

越後銘販/ピリ辛さんしょうと柿の種のふりかけ (2019/4/1 新製品フラッシュ1)

ごはんやサラダにかけても、めんの薬味に添えても最適だ。

久原本家グループ本社、福岡空港に総合ショップ出店 (2019/1/30 中小企業・地域経済1)

無添加だし製品の「茅乃舎(かやのや)」や、めんたいこの「椒房庵(しょぼうあん)」など自社4ブランド商品を横断的に扱う店舗。

「福岡名物のめんたいこにヒントがある。

タイ人にしても中国人にしても、皆、面子(めんつ)を大事にしている。

バイオマス製品普及推進功績賞、ダイクレが受圧板で受賞 (2018/11/20 建設・エネルギー・生活2)

【広島】ダイクレ(広島県呉市、山本浩社長、0823・21・1331)は、切り土の法面(のりめん)の崩壊を防止する受圧板「グリーンパネル=写真」で、「バイオマス製...

すぐに上りホームにあるきしめん店でシンプルなトッピングの鰹節・素麺を注文した。

「アスリート麺」第1弾 玉川食品、東京家政大と試作 (2018/10/18 中小企業・地域経済2)

麺の形状は「そうめん」を想定し、女性に必要な栄養素を選定した上で、商品化する予定。

外食ではめんのゆであげやてんぷら調理、パスタ、コーヒーなどの食材で飲食店や流通系ロボット化が進む。

即席めん誕生60周年記念 日清食品が復刻版3品 (2018/9/27 建設・エネルギー・生活2)

日清食品(東京都新宿区、安藤徳隆社長、03・3205・5111)は、インスタントラーメン誕生60周年を記念して「チキンラーメン」など3商品の復刻版パッケージ(写真)を1...

ブルボン、「プチシリーズ」に和素材2品追加 (2018/9/17 建設・エネルギー・生活)

「プチこざかなせん」はちりめんじゃこを粉末にして練り込み、薄焼きに仕上げた。

ネット通販で細かく対応 八面六臂(はちめんろっぴ)(東京都中央区、松田雅也社長、03・6228・2795)は、中小の飲食店向けに食品仕入れの電子商取引...

書店だより (2018/8/27 books)

▽藤嶋昭先生サイエンストーク&サイン会+えれめんトランプ実演会もやりますよ!... 終了後は、元素と周期表をモチーフにしたカードゲーム『えれめんトランプ2.0』の体験会...

姫路信金、県内3社に助成金 兵庫県立大の共同研究先 (2018/8/16 モノづくり基盤・成長企業)

このほか、セシルリサーチ(同)の青紫色発光ダイオード(LED)により微生物の付着や繁殖を抑制する技術、兵庫県手延素麺協同組合(たつの市)の冷凍手延そうめ...

北海道でとれたたらこを、福岡では加工して何倍もの値段で「めんたいこ」として売っている。

東京税関によると、2017年の「うどん、そうめん、そば」「即席めん類」の輸出数量・金額(全国)は、88年以降、過去最大になった。輸出数量はうどん、そうめん、そばが1万3759トン、即席...

エバラ食品、しゃぶしゃぶ用調味料 3種発売 (2018/8/7 建設・エネルギー・生活2)

鍋のしめにそうめんやフォー、ショートパスタを入れて楽しむこともできる。

アイスクリームメーカーや流しそうめん機といった、涼しさを感じられる家電の販売も好調だ。

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