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記事検索結果
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ドイツ・バイエルン産のアロマホップを使用し、苦みと香りを最大限引きだせるように、3回に分けて添加した。
ゴールドスターはビール「サッポロ生ビール黒ラベル」の「旨さ長持ち麦芽」と、「ヱビスビール」のドイツ産アロマホップを一部に使用し飲み飽きない味わいに仕上げた。
ビールに採用している「旨さ長持ち麦芽」や「ドイツ産アロマホップ」を一部に使用した。... ゴールドスターはビール「黒ラベル」の香味耐久性の高い旨さ長持ち麦芽や、「ヱビスビール」の華やかな香りが特徴のア...
第三のビールではクリアアサヒで大麦などを増量し麦の味わいを高めるほか、アロマホップを採用する。
アサヒビールはアロマホップを採用し、キリンビールは岩手県遠野市で契約栽培したホップを使用。... (編集委員・井上雅太郎) 【華やかに一新】 アサヒ...
6年目の刷新で、華やかな香りのアロマホップを採用し評価を得た。... 刷新ではアロマホップのほか、たんぱく質を多く含む麦芽を使用し、うま味成分を高めた。
たんぱく質を多く含む麦芽を使用し、うま味成分を高めたほか、苦みが少なく香りが華やかなアロマホップを採用。
冬の氷点貯蔵はうまみ麦芽の量を通常比で1・3倍に増やし、原材料の発泡酒を零度以下で貯蔵する氷点貯蔵法と相まって、アロマホップのキリッとした味わいを実現。
アルコールや糖質、プリン体がゼロ、一番麦汁やアロマホップ使用のこだわりはそのままに、すっきりした味わいを高めた。
ザ・ホップは缶体を目立つグリーンにし、ドイツ産アロマホップとチェコ・ザーツ産ホップに加えて国産ホップを採用した。
プレミアム・モルツは原料にザーツ産のアロマホップを使用しており、香りやコクを高めている。アロマホップの安定調達のため2009年からホップ農家の支援活動を行っている点などが評価された。 ...
