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極洋、トルコ社を買収欧州向け食品製販拡大（2024/1/31 生活インフラ・医療・くらし２）

22年に東南アジア向けの食品生産・販売会社としてベトナムに子会社を設立、23年に米国向けのカニ風味かまぼこ製造・販売会社を北米に設立するなど力を入れている。

極洋、米国で「カニカマ」生産来月子会社設立（2023/3/1 総合４）

極洋は米国でカニ風味かまぼこを製造販売する子会社を4月に設立する。... 極洋は現状、カニ風味かまぼこの主力商品「オーシャンキング」を米国に輸出しており、21年の販売実績は約3億円。米国市場では健康志...

不変と革新長寿経営に向けて/ヤナギヤ時代が望む製品世に出す（2022/4/4 ひとカイシャ交差点）

1916年(大5)にかまぼこ店として創業した同社はその後、水産練り製品加工機械メーカーとして飛躍した。中でもカニ風味かまぼこ(カニカマ)製造装置は世界シェア70%...

市場をつくる/一正蒲鉾執行役員・田辺良隆氏ウナギ風味の練り製品（2018/6/19 モノづくり）

ネーミングは、当社の往年の製品であったカニ風味かまぼこ『かに太郎』に次ぐ大型製品にしたいとの思いから『うな次郎』とした」 ―開発ではどのような苦労を。 ... 食べ...

ベニコウジはすし材料のかまぼこなどに国内で広く使われているが、米国や欧州では食品添加物に認められておらず、農林水産物を輸出する際の障害になっている。... 赤色はカニ風味かまぼこのほか、紅ショウガなど...

日清食品、W杯関連の新製品発売（2014/6/3）

魚介のうまみとココナツの甘みを表現し、イカやカニ風味かまぼこなどシーフードの具材で仕上げた。

水産庁、海外輸出促進戦略で検討委員会立ち上げ（2013/10/24）

養殖のブリやタイをはじめ、カニ風味かまぼこのように国際競争力のある水産加工品、国際商材であるホタテやニシキゴイなどを念頭に、日本の魚のブランド戦略を検討する。

コンビニ各社、相次ぎチルドすし発売（2012/6/13）

一方、スリーエフはまぐろ、サーモンなどの海鮮太巻きとカニ風味かまぼこ、ツナサラダ、卵のサラダ巻を組み合わせた「海鮮サラダ太巻寿司」(358円)、「ねぎとろ細巻」(398円...

熊本製粉、ズワイガニ原料の調味料を拡販（2009/10/26）

北海道内のカニ加工業者と提携して原料の安定確保が可能になったため。... 濃縮時に熱を加えないためカニの風味が飛びにくく、水分と一緒に塩分も取り除かれるため味が塩辛くならないという。カニ風味かまぼこや...

物流は今/ヤナギヤ−海外向け機械を直接納入（2009/10/7）

ヤナギヤ(山口県宇部市、柳屋芳雄社長、0836・62・1661)は、かまぼこなどの練り製品加工機械や豆腐製造装置などを手がける。... 中でも世界でトップシェアを誇るカニ風味かまぼこの...