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カネカ 食中毒菌を簡便に短時間で検出できる「カネカ食中毒菌検出キット」を発売した。一晩培養した菌を使い菌特有の核酸をポリメラーゼ連鎖反応で増幅し、核酸クロマトチップで約10分後に結果を目視判定...
カネカは食中毒菌を簡便に短時間で検出できる「カネカ食中毒菌検出キット=写真」を20日に発売する。... 第1弾として発売するキットは、生ハムなど低温保存食品での感染が懸念される食中毒菌リステリ...