【通商弘報（ジェトロ）】すし職人の技競う初の全国大会を開催（インド）

チェンナイ発 

2016年09月28日 

  ジェトロは8月30日、インド調理師協会連盟（IFCA）とインド初となるすし職人の技を競う全国大会を、ニューデリーで開催した。すしの正しい調理方法や和食文化を広めることで、日本産品の輸出を促進することが狙いだ。