金沢に北陸初の「タニタ食堂」−エステル、内科医院を併設

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エステル（石川県白山市、中出喜美子社長、０７６・２７８・６０７０）は、金沢市内に「金澤タニタ食堂＝写真」をオープンした。タニタ食堂の北陸地方出店は初めて。エステルは食堂に併設して内科医院を開業。野菜中心のヘルシーメニューを提供する食堂と連携し、生活習慣病の予防や改善を提案する。

エステルは石川県内で内科医院の経営など医療関連事業を展開。今後、タニタ食堂と内科医院が併設した食と健康の複合施設「メディカルエステル」として運営し、健康関連事業を拡大する。秋以降には周辺企業向けに弁当の配達や、健康をテーマにしたセミナーを開催していく予定。（金沢）