- トップ
- 医療・健康・食品ニュース
[ 医療・健康・食品 ]
月桂冠、清酒製造にＡＩ導入へ 30年の蓄積データ活用
(2018/6/29 05:00)
【京都】月桂冠（京都市伏見区、大倉治彦社長、０７５・６２３・２００１）は、５年後をめどに清酒の製造に人工知能（ＡＩ）を活用する。約３０年蓄積してきた発酵過程の記録などをビッグデータ（大量データ）として利用。ＡＩに機械学習させて導いた製法を基に技術者が工夫し、生産効率化や新製品開発...
（残り：269文字／本文：409文字）
(2018/6/29 05:00)
※このニュースの記事本文は、会員登録 することでご覧いただけます。
