(2022/8/15 05:00)
”おいしい”を支える
食生活を彩る和洋菓子やパン類。レオン自動機の高橋めぐみさん(25)は、人々の“おいしい”を支える製菓、製パン機械を設計開発して生み出す。入社4年目の高橋さんは、あらゆる食材に向き合い業務に没頭する日々だ。「ゼロから生み出した機械をたくさんつくりたい」と目を輝かせる。(ひと・カイシャ・交差点に続く)
(2022/8/15 05:00)
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