“早摘みもずく”採れたて産地直送!! 三越伊勢丹で期間限定販売

今の時期しか食べられない幻のもずく!?

　今年の3月2日にオキナワモズクの生産量No.1である勝連漁業協同組合でモズクの収穫宣言が行われます。オキナワモズクを原料とした商品開発を行う、株式会社サウスプロダクト（本社：沖縄県うるま市、代表取締役社長：伊波匡彦 ）は、2018年のオキナワモズクの収穫開始を記念して、早摘みもずくの試食・販売イベントを2018年3月7日（水）から、伊勢丹新宿店、立川店、松戸店、浦和店、相模原店、府中店にて開催いたします。


■幻のもずくの理由！！「早摘みもずく」ってどんなもずく？

　オキナワモズクは4～6月に収穫の最盛期を迎えますが、その中でも収穫期のはじめ3～4月ごろに収穫されるモズクは「早摘みもずく」とよばれ、モズクの生産地である勝連地域の全収穫の約5％しか採れない貴重なもずくです。
　また、早摘みもずくは長期保存用の塩漬け加工には不向きであるため、県外にほとんど流通していませんでした。そのため、地元でも期間限定かつ生産者しか味わうことのできない“幻のもずく”と呼ばれています。

■毎年恒例！三越伊勢丹にて試食販売会を実施！

　採れたての「早摘みもずく」の美味しさを、沖縄県外の方にも楽しんでいただこうと、5年前より三越伊勢丹にて試食販売会を実施しております。オキナワモズクの産地である勝連漁協より産地直送でお届けしておりますので、産地でしか味わえなかった美味しさをお楽しみいただけます。





【 開 催 概 要 】
　主　催 ：株式会社サウスプロダクト
　連　携 ：勝連漁業協同組合
　日　時：２０１８年３月７日（水）から約２週間
　場　所 ：伊勢丹新宿店、立川店、松戸店、浦和店、相模原店、府中店の魚勢にて
　内　容：貴重な「早摘みもずく」をご試食・ご購入いただけます。この機会にぜひ、新鮮な早摘みもずくをご賞味ください。お待ちしております。

※取材をご希望の場合は、事前確認が必要となります。別途、ご相談くださいませ。


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000009735.html