企業リリース Powered by PR TIMES

PR TIMESが提供するプレスリリースをそのまま掲載しています。内容に関する質問 は直接発表元にお問い合わせください。また、リリースの掲載については、PR TIMESまでお問い合わせください。

鎌倉「ca ca o」の「小町通りの石畳 雪男」が英国「アカデミーオブチョコレート 2018」で最高位の金賞を受賞!

(2018/6/12)

カテゴリ:商品サービス

リリース発行企業:株式会社Journey company

鎌倉「ca ca o」の「小町通りの石畳 雪男」が英国「アカデミーオブチョコレート 2018」で最高位の金賞を受賞!

「小町通りの石畳 雪男」が、英国開催の歴史的なチョコレー ト品評会「アカデミーオブチョコレート 2018」にて約900作品が出品する中、最高位の金賞を受賞いたしました。




金賞を受賞した「小町通りの石畳 雪男」はコロンビア産の希少なカカオ豆のみを使用し、口に入れた瞬間にほどける口溶けと華やかに広がる香りが堪能できる、ca ca o オリジナルのアロマ生チョコレートです。
ほのかにスパイシーさが香る、カカオ分 45%の力強いカカオテイストのミルクチョコレートに創業300年を迎える青木酒造が作り上げた銘酒「純米酒 雪男」を合わせました。雪室で寝かせ、丁寧に作った辛口ですっきりとしたキレのある雪国のお酒と、チョコレートの相性は抜群です。

ダブル受賞を果たしたのは、銅賞を獲得した「小町通りの石畳 パッション」
エキゾチックでキュート、コロンビアをイメージしたパッケージにパッションフルーツの生チョコレートを詰 めました。カカオ分 45%のミルクチョコレートにパッションのピューレを贅沢にブレンド。ミルクチョコの持つカカオ感、パッションの酸味とフレッシュ感をお楽しみ頂ける一品です。

「ca ca o」は 2015年4月に創業し、鎌倉を拠点に展開するアロマ生チョコレートの専門店です。欧米人と比べて唾液量が少ない日本人の舌に合う“水溶性のチョコレート“として、チョコレートの水分量と空気量のバランスに徹底的にこだわった「アロマ生チョコレート」を開発。素材であるカカオにもこだわって、鎌倉の土地で既成概念にとらわれず、チョコレートの可能性を広げる商品を生み出しながら、常に革新的なブランドとしての在り方を追求しています。

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

※ ニュースリリースに記載された製品の価格、仕様、サービス内容などは発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承下さい。

Journagram→ Journagramとは

おすすめコンテンツ

ゴム補強繊維の接着技術

ゴム補強繊維の接着技術

事例で解決!SCMを成功に導く需給マネジメント

事例で解決!SCMを成功に導く需給マネジメント

集まれ!設計1年生 はじめての締結設計

集まれ!設計1年生 はじめての締結設計

これで差がつく SOLIDWORKSモデリング実践テクニック

これで差がつく SOLIDWORKSモデリング実践テクニック

NCプログラムの基礎〜マシニングセンタ編 上巻

NCプログラムの基礎〜マシニングセンタ編 上巻

金属加工シリーズ 研削加工の基礎 上巻

金属加工シリーズ 研削加工の基礎 上巻

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

PR

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

専門誌・海外ニュースヘッドライン

専門誌

↓もっと見る

海外ニュース

↓もっと見る

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン