“なると金時”と “安納芋”。2種類のサツマイモを使用！ミニカップ『スイートポテトのタルト』８月２１日(火)より期間限定新発売！～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～

　ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：栗原信裕）は、ハーゲンダッツミニカップ『スイートポテトのタルト』を8月21日（火）より期間限定にて全国で新発売します。 　本商品は、秋の定番人気スイーツ「スイートポテト」をタルトにアレンジしています。甘く香ばしいサツマイモの風味と、食感が楽しいグラハムクッキーを味わえるぜいたくなアイスクリームです。




開発担当者が語る商品の裏側！
～私が作ったミニカップ『スイートポテトのタルト』篇～

■秋の味覚を素材そのもので楽しめる、濃厚でコクのあるスイーツにアレンジ！
　サツマイモ、バター、卵の風味豊かなスイートポテトをタルトにアレンジして、スイーツらしさにこだわった、ミニカップ初のフレーバーです。

★こだわりポイント１.…発酵バターが甘く香ばしいスイートポテトアイスクリーム
　サツマイモ本来の素朴な風味が味わえる徳島産の“なると金時”を100％使用。“なると金時“を焼いたペーストを入れることで、スイートポテトの香ばしい風味を表現しました。発酵バターと卵が豊かなコクを織りなします。

★こだわりポイント２.…２種類のさつまいもを使った濃厚な味わいのスイートポテトソース
　“なると金時”に加えて、甘みが強く華やかな風味の“安納芋”を使用し、２種類のサツマイモの風味を凝縮した濃厚な味わいのソースに仕上げました。

★こだわりポイント３.…サクサク食感のグラハムクッキー
　全粒紛入りのクッキーを使用し、タルト生地の香ばしい風味と食感を表現しました。

特設サイト： https://www.haagen-dazs.co.jp/sweet_potato_tart/

■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ ミニカップ スイートポテトのタルト　（期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成　 分】 無脂乳固形分：7.0%　乳脂肪分：11.5%　卵脂肪分：1.0%
【原材料名】 クリーム、脱脂濃縮乳、スイートポテトピューレ、スイートポテトソース、
　　　　　 砂糖、卵黄、グラハムクッキー、発酵バター／安定剤（ペクチン）、
　　　　　 　植物レシチン、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
【内 容 量】 110ml
【価　 格】 272円（希望小売価格：消費税抜き）※消費税込みの価格は294円
【発 売 日】 2018年8月21日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他　




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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000113.000012760.html