全国から集めた日本酒が飲み放題1500円！『日本酒バル 蔵吉』四ツ谷店がグランドオープン

～　【贅沢】のどぐろ鍋 vsあんこう鍋が食べられるのはこの時期だけ　～

株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、海鮮創作料理×全国の日本酒を提供する『日本酒バル　蔵吉』四ツ谷店を、2018年11月9日にグランドオープンいたします。






日本酒バル『蔵吉』


『日本酒バル 蔵吉』は、2016年3月東京・飯田橋にオープンして以来、日本酒好きのお客様から支持されて参りました。この度、東京、四ツ谷駅に2号店目となる『日本酒バル 蔵吉』四谷店をオープンいたしました。四ツ谷店では飯田橋店同様、“日本酒飲み放題”と“酒の肴“に加えて、高級魚である「のどぐろ」を使ったお料理をお楽しみいただけます。



1,500円から楽しめる日本酒飲み放題


1,500円の飲み放題のラインアップは、全15種類以上。

飲み口すっきり「雪の茅舎　～山廃純米～（秋田県）」、まろやかな口当たりと香り高い「越乃景虎　～本醸造～（新潟県）」、女性に人気の高い、低アルコールで甘い「一ノ蔵　～ひめぜん～（宮城県）」、どぶろくで知名度の高い「鶯印のどぶろく（福岡県）」など、バラエティー豊かなラインアップです。


日本酒 飲み放題　120分　1,500円（税抜）　※Lo.30分前


【グループでも安心バラエティー豊かなラインアップ】

辛口好きは・・・



・石鎚 ~極み辛口～
・くどき上手　～ばくれん～
・白瀑　～ど辛～
・寶剱　～純米　超辛口～

お燗にぴったり
・雪の茅舎　～山廃純米～
・天狗舞　～山廃純米～

極甘口で、8％の低アルコール
・一ノ蔵　～ひめぜん～

甘くて飲みやすい、にごり酒（どぶろく）
・鶯印のどぶろく
・川鶴～讃岐くらうでぃ～



栄養満点な高級魚「のどぐろ」　VS　コラーゲンたっぷりな「あんこう鍋」







近年人気が高まっている「のどぐろ」とコラーゲンたっぷりの「あんこう」をお鍋でお楽しみいただける『日本酒バル 蔵吉』四ツ谷店。「のどぐろ」を味わえるのは、四ツ谷店の限定メニューです。


「のどぐろ鍋」



高級魚として知られる「のどぐろ」。味わいの素晴らしさだけでなく、老若男女の全ての人が必要する、DHAとEPA、カルシウム、ビタミンB1、カリウムなど、栄養素がたっぷりと含まれております。


体の表面が赤い「のどぐろ」は、「アカムツ」が正式名称です。
口を開けて中をのぞくと喉の辺りは真っ黒。その見た目から北陸では「のどぐろ」と呼ばれています。脂が乗り、ふっくらした身の美味しさと、希少性の高さから、高級魚として名を馳せております。


【のどぐろメニュー】
　　・のどぐろ鍋単品　　1人前 　2,389円（税抜）　　※2人前～


「あんこう鍋」




あん肝をたっぷりと使った『日本酒バル　蔵吉』の「あんこう鍋」。
見た目に反して上品な味わいのアンコウは、栄養価が高くコラーゲンたっぷり。日本酒と一緒にいただくとさらに美容効果が見込めます。

高たんぱくで低カロリーな身と、コラーゲンたっぷりの皮目、海のフォアグラと言われる「あん肝」はDHA・EPA・ビタミンA・ビタミンE・亜鉛が豊富です。あん肝をたっぷりと使った濃厚で贅沢な「あんこう鍋」をお楽しみください。

【あんこうメニュー】
　　・あんこう鍋単品　　1人前 　2,389円（税抜）　※2人前～


あん肝のコクと野菜の旨みが凝縮したスープで作る〆の雑炊も絶品です。





『日本酒バル 蔵吉』四ツ谷店にて、日本各地から厳選して仕入れた、プレミアムな日本酒と料理長自慢の魚介料理を心ゆくまでご堪能ください。元気いっぱいのスタッフが心を込めたおもてなしでお客様をお出迎えいたします。


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店舗概要
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■店舗名 　 ：　『日本酒バル 蔵吉』　四ツ谷店
■ジャンル ：　 日本酒、海鮮料理
■URL　 　 　 ：　 https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13142973/
■所在地 　 ： 　東京都新宿区四谷1-7 アクトワールドビル 2Ｆ
　　　　　　　　　　ＪＲ中央線 四ツ谷駅 徒歩2分、地下鉄丸ノ内線 四ツ谷駅 徒歩2分
■席数　　　　： 　46席
■電話番号　 ：　 03-6273-0269
■営業時間　 ：　 月～金・祝前日　16:00～23:30(L.O.23:00）
土・日・祝　 　　15:00～22:30（L.O.22:00）
■定休日 　 ：　 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積 ：　 16坪
■平均予算 ： 　5,000円（税抜）





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株式会社Globridgeでは、各店舗が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM（Store Change Management）」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。


＜株式会社Globridge　会社概要＞
■会社名 ：　株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地 ：　東京都港区赤坂3丁目11番3号　赤坂中川ビルディング2階
■電話番号 ：　03-6277-8475
■代表者 ：　代表取締役　大塚　誠
■事業内容 ：　飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数 ：　東京・埼玉・神奈川・大阪・京都・兵庫 　計62店舗（2018年11月1日現在）
■設立 ：　2008年9月
■URL ：　http://www.globridge.co.jp/


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広報チーム　鈴木・倉田　TEL: [phone]（直通）　Mail: [e-mail]

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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000014510.html