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記事検索結果
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主力製品の冷凍コロッケの主原料であるジャガイモを貯蔵する冷蔵倉庫を建設する。ジャガイモを選別する機能も持たせる。... 使用するジャガイモの約8割は北海道産。
例えば惣菜製造業の知久(静岡県浜松市)はジャガイモ、ニンジン、大根などを自社栽培し、売上高(11年約45億円)のほぼ1割を農業収入で占める。
商工会婦人会、高校生などと連携し、地元産のジャガイモ、カボチャなどを使い春巻き、カレーなど6点を商品化、12月に市内で販売が始まった。
例えば野菜カレーセットの場合、加工センターがセット数に応じて必要となるジャガイモやタマネギなどを集め、皮むきやカットをした上で、家庭に配達する。
(南東京・冨井哲雄) ■ □ 当社が作るオブラートは、サツマイモやジャガイモなどから取ったでんぷんを原料にしている。
ジャガイモを主体とした加工食品に強みを持つカルビーと食品科学研究部門でジャガイモの品質特性など研究してきた帯広畜産大が協力し新たなシナジーを模索。... 今回の連携で両社はジャガイモの新品種から栽培、...
スティック状にジャガイモを加工した「Jagabee(じゃがビー)」、じゃがいもをふかして、クラッシュして加工した「じゃがりこ」などを中心に展開する。
ポテトフライなどジャガイモ製品に含まれるでんぷんを新開発の酵素で加工処理する技術。... 世界的なジャガイモ加工食品企業が数年後をめどに、この技術を活用した健康食品の商品化を計画している。 &...
白身魚の切り身のフライと細い棒状に切って揚げたジャガイモを合わせた英国の代表的な料理「フィッシュ&チップス」をモチーフにした。
