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記事検索結果
406件中、11ページ目 201〜220件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.003秒)
同社社有林の間伐材を活用した「お箸作りワークショップ」や、暗闇の中で嗅覚や味覚を駆使する「暗闇ごはん」に加え、カルピス食育セミナー「子どもの自立を育む、食育はじめの一歩」を行う。
北海道千歳から福岡工場まで全国の9工場で生産し、各県ごとの味覚や香り設計は9工場の醸造長と各地の支社長らが、地域の食文化やグルメ情報などをもとに詰める。
好きな味覚ワカメと嫌いな味覚テングサを投与した。味覚認識の際、脳内の特定部位が活動することと、嫌いな味覚は好きな味覚より認識の活動開始が速いことを確認できた。 ... 脳が学習し、好...
「AGFが培ってきたコーヒーの香りや味覚技術、味の素がタイなどで展開している粉末飲料基盤を生かし、東南アジアやファイブ・スターズで粉末飲料事業を加速する。
「製品開発で、今までは味覚や見た目、香りなど首から上の視点で見ていればよかったが、健康志向や食の安全志向で今後は成分の体内吸収から排せつなど首から下の部分も考えないといけない」と安藤宏基社長は話す。
栄養価の高いブランド卵や三元豚を使用したり、マヨネーズを独自レシピで開発したりすることで、日本人の味覚に合ったサンドイッチづくりを追求する。
<食生活や味覚に合わせて商品を提案> サマー・ファンシー・フードショーは北米最大の高級食品見本市で、今回で61回目を迎えた。... 特に現地の食生活と味覚に合う食べ方・飲...
味覚センサーは国の研究機関や大手食品メーカーが購入。... 「困っている人のための味覚センサーだ」と原点に立ち返った。 ... 味覚センサーの価格は約1000万円。
アサヒ飲料は冷やした時においしい味覚になるよう、香気成分を高めた果汁飲料「バヤリース完熟レッドグレープフルーツ」を14日に発売した。ライバルとの戦いに打ち勝つには味覚設計も重要なカギを握っている。&#...
その結果生まれたのが、今では“不易”となった『味覚センサー』だった。 ... 現在、九大院の味覚・嗅覚センサ研究開発センターで自らけん引する研究が「線虫によるガン発見バイオセンサー」...
