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記事検索結果
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同拠点では、パンや菓子向けの乳化剤「リョートーシュガーエステル」や食品包材向けのガスバリアー樹脂、香料・油脂化合物原料の脱水・精製を行うゼオライト膜などを扱う。
菓子向け素材などとして販売を伸ばしている業務用では、抹茶のパウダーやペーストなどへの加工で使いやすさのニーズに応える。
全国菓子工業組合連合会によると、国内には和洋菓子店が3万店あり、そのほとんどが個人経営の中小企業。... アジアでは日本の菓子ファンが多いこともあり、カステラやプリン焼成用の南蛮窯、スチームラックZE...
素行は入社後10年間で和洋菓子店に計3000台の窯を販売した。... 三嶋氏は今では定番菓子のダックワーズの考案者。... さらに12年には和洋菓子店向けの焼成工場ビッグキャッスル(福岡県大野...
ゼネテックは、事象が生起すると別の状態へと遷移する動的システム(離散事象)の解析で実績を持つ3次元(3D)シミュレーションソフト「フレックスシム」を...
キリンHDはプラズマ乳酸菌の外販を拡大しており、9月以降、オリヒロ(高崎市)やカンロ、森永製菓などが、菓子類の新商品を相次いで発売。
材料問屋に菓子店に声をかけてもらい人を集め、倉庫の軒先を借り、電気も借りて目の前で南蛮窯を使ってカステラを焼いてみせる。... 「若い兄ちゃんが繊細なスポンジ生地のカステラを簡単に焼いてみせるから、集...
顧客には洋菓子界のレジェンド「フランス菓子16区」の三嶋隆夫氏や「菓子工房リリエンベルグ」の横溝春雄氏、「パティシエエスコヤマ」の小山進氏ら一流が名を連ねる。 ... 「これからは機...
実証実験は、店内で炊いたご飯を盛り付ける人気商品「ポプ弁」などを中心に飲料、酒類、菓子、食料品、日用品など約380品が対象。
城南信用金庫(東京都品川区、川本恭治理事長)は2日、NTT東日本関東病院(同品川区)の医療従事者に感謝と敬意を伝えるため、地元飲食店のお菓子を寄贈(写真)...
今回開店した店舗は24時間営業で、米国のセブン―イレブンで展開するファストフードやプライベートブランド(PB)「セブンセレクト」の菓子など2000アイテムを取り扱う。
ネスレグループによる採用は、タイでのコーヒー「ネスカフェ」製品、日本でのチョコレート菓子「キットカット」製品向けの包装材に次ぐ3例目。
外国人技能実習制度で「菓子製造をパン製造職種から独立させて実習できるようにしてほしい」と国に注文するのは、七洋製作所(福岡県宇美町)社長の内山素行さん。 菓子は不況に...
アサヒグループ食品はタブレット菓子「ミンティア」からエピガロカテキンガレート(EGCg)を配合した機能性表示食品「ミンティアエクスケア デンタルプラス ペパーミント&#...
果実工房(岡山市南区)は菓子製品のパッケージに採用し、オカネツ工業(岡山市東区)は作品を描いたラッピングトラックを運行する。
同製品は日本のチョコレート菓子に欠かせない。... 特に生チョコや焼きチョコなどの多様な食感のチョコ菓子に不可欠で「日本の箱入りチョコのほとんどに入っている」(同社担当者)。 ...
展示会で振動バレル研磨機に見入る菓子メーカーの社員から「キャンディーに使えないか」と相談を受けた。... 欧州の大手菓子メーカーなどにも納入。
