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06年に炭の削り出し釜を採用したIH炊飯器を開発し、業界に高級商品市場を作った。

グレープフルーツの苦味問題を水蒸気蒸留酒や果実浸漬酒、銅釜の蒸留酒の3種の組み合わせで解決、飲みやすい味にした。

三菱電機は28日、羽釜形状の内釜を採用したIH炊飯ジャー「本炭釜KAMADO=写真」を6月21日に発売すると発表した。... 内釜の厚みは10ミリメートル。 高純度の炭を削り...

信条は部下や同僚と「同じ釜の飯を食う」こと。

技術者が反応を厳密に制御でき、少量多品種生産に向くためだが、バッジ式では反応釜ごとにわずかな違いが生まれてしまう。

設備は米飯類でIH方式の炊飯釜や1時間当たり4000個のパンを焼き上げる最新鋭の機器を導入した。

同社従来品の内釜全体に加え、スチームの加熱方式にも安定した温度調節ができるIHヒーターを採用。

【電気式角釜立体炊飯器】 ご飯をおいしく炊くには、強い加熱と適切な温度調整、その熱を炊飯釜へ効率的に伝えることが大切だ。... 炊飯釜にも工夫を凝らし、従来の丸型から角型にした。.....

◇ 大学時代や若いころは研究船に乗って同じ釜の飯を食べることが多かった。

アルミ部品を中心に広島でも最大手級の自動車部品メーカーとなった広島アルミだが、鍋釜の製造こそ創業時の主力。

従来設備と比べて釜の容量を大きくし、大型品などこれまで物理的に対応が難しく、外注に回していた案件の内製化につなげる。

IHの釜はアルミとステンレスの円形板に銅をメッキして熱拡散でクラッド材にする。

内釜も外面をホーロー加工で白色にするなどデザインにこだわった。... 内釜全体に熱が伝わりやすく、炊きむらを抑える広くて浅い形の内釜「黒厚釜」を採用。

HARIO 2合分のご飯が保存できる耐熱陶器製の「ご飯釜のおひつ」を発売した。

中央職業能力開発協会の釜和明会長(IHI会長)は「熟練技術者の退職や生産拠点の海外移転など、製造業は厳しい環境にあるが、若者が真剣に競技に取り組む姿は日本の将来に希望を与えた」と総括し...

回転釜や消毒保管庫、洗浄機のエネルギーをまかなう蒸気発生量毎時150キロワットのボイラ7台などすべての動力源を電気にし、高度な自動化を達成。... こうして導入した蒸気式回転釜は素早くムラのない煮物・...

同工場で稼働する生産設備の中には煉瓦(れんが)製のボイラ釜があり、1930年代から稼働している。「稼働しているボイラ釜としては日本で最も古い。

「従来は圧力釜のような中で200―300度Cくらいまで熱するのに対し、加熱処理では90度Cでも十分、油が取れる」(東大大学院の芋生憲司教授)ことを確認した。

学園生は同じ釜の飯を食った仲間だ。

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