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産業春秋/駅弁 (2014/7/1)

課題は「『広域的な周遊』を促し、回復状況の地域差を解消すること」(福田富一栃木県知事)▼鹿沼のコンニャク、霧降高原の牛肉、県南地域のカンピョウといえば弁当の素材だ。

その日によって違うらしいのだが、この日は、熟成牛肉粗挽き100%と2度挽肉と熟成豚肉100%の3種類を目の前に出され、料理人から「歯ごたえがあり力強い味わい」のもの「なめらかでふわっと...

ハンバーグパテに全体の約7割を占める分量の牛肉を使用、加熱蒸気オーブンで焼き上げた。

例えば「炭火焼牛カルビ弁当」は牛肉やたれを見直し、旧価格は498円だったが、545円に値上げした。

「炭火焼牛カルビ弁当の旧売価は498円(税込み)だったが牛肉、たれを見直し545円(同)に。

例えば牛肉の関税率は豪州との経済連携協定(EPA)に準じた形にすればよい。

牛肉・豚肉や乳製品など農産物重要5項目の関税の扱いや、自動車貿易問題について妥協点を探った。

TPPの議論ではコメ・牛肉など農業の危機ばかり騒がれているが、米国の金融業界は日本人の金融資産に大きな関心を寄せている。

また、2013年に欧州向けの牛肉輸出が解禁。

政府は日豪EPAの大筋合意で米国をおびき出そうとしたが、米国は豪州産の牛肉をそれほど脅威に感じていない。米国産と豪州産の牛肉は日本市場で競合していないからだ。もし米国を慌てさせたいなら、豪州産牛肉の関...

赤城牛の畜産販売を手がける鳥山畜産食品(群馬県渋川市)との共同研究では、牛肉を熟成させてうま味を引き出す「熟成牛肉」を分析。

甘利明TPP担当相と、来日した米通商代表部(USTR)のフロマン通商代表が会談し、日本が“聖域”と位置づける牛肉など農産品関税を中心に議論。... 日本政府は7日に豪州との経済連携協定...

交渉開始から7年、焦点だった牛肉関税を大幅に引き下げることで同意に至った。... 豪州が自動車関税を即時撤廃する一方で、日本は冷凍牛肉の関税をEPA発効から18年目に半減する。... 牛肉を含む重要5...

一方、豪州が求めてきた日本の38・5%の牛肉関税も冷凍と冷蔵に分けて削減する方針。ただ、日本国内の畜産業保護を目的に、豪州産牛肉の輸入急増に備えて輸入制限措置も設ける見込み。 ...

米国が強く求めている牛肉など農産品5項目の関税削減・撤廃について、日本側の抵抗も強く足踏み状態が続いているもよう。

日本が輸入牛肉にかけている高関税の削減が焦点だった。... 【豪産牛肉扱う外食チェーンに追い風】 農産物関係では現在38・5%の牛肉関税率を段階的に引き下げていくことで合意し...

牛肉や豚肉、コメなどの農産品重要5分野の関税の取り扱いも重要案件だ。

豪側は牛肉分野で日本の提案以上の関税引き下げを求めている。特に牛肉分野は交渉難航が予想され、車関税を含めた“落としどころ”をどう探るかが焦点。

今回の日米協議では、引き続き日本が聖域と位置づける牛肉など農産品の関税引き下げと、米国の自動車関税撤廃期限などが焦点となる。

日豪EPA交渉では日本が豪州の自動車関税撤廃を、豪州側は日本の牛肉関税削減をお互い求めている。

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