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記事検索結果
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バニラの香りとミルクのコクが感じられるバニラ味のベースアイスと、カカオ感を楽しめるココアクッキーを組み合わせた。
当時、ビールといえばコクのある苦みが常識とされていた中、アサヒビールは市場シェア低下という危機に直面し大胆な発想の転換を行った。
モノづくり企業からは「食用油のおいしさ、コクの数値化ができないか」(横関油脂工業)、「軟らかい素材・製品開発」(タナック)、「メッキ技術を使った部材やモノの共同開発」&...
「コクがある」という意味だ。... そのうち、リアルのラーメン店でも、濃いめでコクのある味の「みそラーメン・リッチプレミアム」などが出てくるかもしれない。 ... 現在は「コク深め」...
学生の発案で、苦みを抑えて甘さと深いコクを表現し、若い世代に比較的多いビールが苦手な人にも、飲みやすい味に仕上げた。
生のホップの青々しい香りやみずみずしい味わいと、麦芽の甘みやコクが調和した飲みやすいビールに仕上げた。
コーヒーの香りとコクを生かしながらも苦味を抑え、若年層や女性の好みに合わせてより多くの消費者にタリーズコーヒーを楽しんでもらう。 ... 「香りやコクは求めるが、苦味はあまり好まれて...
唐辛子の辛みとマヨネーズ風味の酸味とコクを合わせたクリーミーなスープで、ただ辛いだけではないクッタらしいスナック感のある味わいに仕上げた。
爽やかな風味と豊かな香りが特徴のペールエールタイプと、コク深いスタウトタイプの2種類で、容量は1本330ミリリットル。
コク深いミルクのヨーグルトと果肉入りのジューシーなヨーグルトの2種類からなり、すくい方や混ぜ方によって異なる味わいを楽しむことができる。
ただ低糖質商品は使える原料の制約で生地のパサつきやコクのなさが課題となるため、現在は5品だけの提供とファンの要望に応えきれていない。
現在はマヨネーズの「コク」の分析に取り組んでいます。主に卵黄に含まれる成分でコクを感じることは分かっています。多くの成分が影響し合ってコクを構成していて、特にどういうメカニズムでコクが増減するのかを解...
北海道産バターを使用したコクのあるバターアイスに、同じく北海道産の発酵バターを使用したクッキーを混ぜ込んだアイス。
厳選した茶葉量を現行品と比べ1・5倍にすることで、茶葉の味わいをしっかり感じられるようにするとともに、旨(うま)みを引き出す“旨み抹茶”を3倍にし、滑らかなコクを感じる味わいに進化させ...
