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AI・ビジネスモデル研究会、顔認証・購買データ連携実証 茨城の商店で （2020/2/27 東日本）
1月下旬に自家製みそなど麹製品を販売する内山味噌店(茨城県日立市)で実証実験を行った。... システム開発を手がけたヒューマンサポートテクノロジー(同東海村)の小野浩二...
変わるマーケティング/内山味噌店−みその魅力、カフェで発信 （2016/9/9 モノづくり）
そんなユニークな取り組みを進め、地域で存在感を高めている内山味噌店(茨城県日立市、内山庄栄社長、0294・52・2223)。... みそは通常スーパーでは1キログラム400円ほどが主流...
茨城のスーパーとレストラン、総菜開発でタッグ−常陽銀の食分野マッチングで実現 （2016/8/10 中小企業・地域経済２）
【みそ漬けを提案】 みそ料理レストランなどを手がける内山味噌店(茨城県日立市)は、自社製のみそを使った「豚肉のみそ漬け」をセイブで売れないか提案し、セイブ担当者らが試...
未来を築く地域発イノベーション/茨城県北・県央地域−食品加工をブランド化 （2012/5/30）
自身がコーヒー輸入・販売店のサザコーヒー(茨城県ひたちなか市)の創業者で会長という立場もあり、参加した30代後半から40代の若手経営者に、海外に打って出るためのノウハウを伝える目的もあ...
