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秋田県湯沢地域で収穫された「あきたこまち」を完全受注精米し、牛乳に使われる紙パック容器に詰め、チルド配送で家庭まで宅配する。

粗玄米収量は多収品種で知られた「ふくひびき」と同等以上で、食用品種の「あきたこまち」より13%多い。

県を代表するブランド米「あきたこまち」と枝豆「あきたさやか」を使った菓子「青豆のあきたこまちクラッカー」の開発を進めており、10月にトピコなどで販売する予定だ。

出穂期や成熟期、収穫の特性はブランド米で知られる「あきたこまち」とほぼ同じ。... ゆめふわりはたんぱく質含有率が7・4%と、あきたこまちの6・5%より高い。

原料米は秋田県産米の「あきたこまち」と「秋田酒こまち」を使用。

収量はあきたこまちより多く、粘りが非常に強い。

3種類の秋田果実のクリームを、あきたこまちの米粉と県産卵白で作った焼きメレンゲで挟んだ。

2010年に続き12年も全国各地で高温障害の発生がいわれており、生物研は13年度以降、各県の農業研究所などと共同でコシヒカリやあきたこまちなど市場流通米のデータ収集を図り、高温障害や冷害に強いイネの新...

産業春秋/コメ品種 (2012/2/27)

ゴロピカリは群馬県、くまさんの力は熊本県の農業研究センターで育成された品種▼コメ品種はコシヒカリとササニシキ、あきたこまちくらいと思う人がほとんどだと思うが、実際にはここで紹介したのでも明らかな通り、...

このほか、両取引所の受け渡し共用品としてコシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまちなどがある。

大潟村あきたこまち生産者協会(秋田県大潟村、涌井徹代表、0185・45・2851)に納入し、4月に稼働する。

【仙台】東北ニュービジネス協議会(仙台市青葉区、大山健太郎会長=アイリスオーヤマ社長、022・261・5817)は、「第17回東北ニュービジネス大賞」に大潟村あきたこまち生産者...

商品は中央シリカ(秋田県北秋田市)のケイ藻質濾過助剤「シリカシリーズ」、パナソニックモバイルコミュニケーションズ(横浜市都筑区)の携帯電話基地局、江崎グリコの菓子「ポッ...

対象商品はイオンのプライベートブランド(PB)「トップバリュグリーンアイ特別栽培米あきたこまち(宅配ギフト用)」など3種類。

豪州に輸出するのは「あきたこまち」40トン。

【事業計画】 ■北海道■ ▽北海道、ホワイトアスパラを使った食酢と北海道産野菜のピクルス食品の開発(大金など)▽同、「北海道ナッツ」を使った機能性菓子の開発(壺...

「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「あきたこまち」「はえぬき」がコメの4大銘柄だが、JAによると、ほとんどの商標が先行登録されていて使えない。

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