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記事検索結果
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サッポロビールはチェコ産のアロマホップを使用した第3のビール新商品「サッポロ麦とホップ〈贅沢(ぜいたく)初摘み〉」を11月13日に数量限定で発売する。
新商品はカラメル麦芽により赤色であるほか、ドイツ産アロマホップによるエールビールのような芳醇(ほうじゅん)な香りを持つ。
アロマホップ由来の華やかな香りと軽快な苦みが特徴の「金」(アルコール度5%)と、高温で焙煎(ばいせん)した麦芽由来の香ばしい香りと芳醇(ほうじゅん...
新製品はチェコ産のアロマホップ「ザーツホップ」とフルーティーな北米産アロマホップ「カスケードホップ」、心地よい苦味が特徴の北米産ビターホップをバランスよく使用した。
新商品は協働契約栽培の麦芽やバイエルン産アロマホップなどを豊富に使用するというヱビスブランドの特徴を踏襲するとともに、熟成期間を従来の約2倍に延ばすことで深みとコクのある、まろやかな味わいを実現した。