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いりごま、練りごま、すりごまの3種のごまをブレンドし、香ばしい風味とコクのある味わいのペーストタイプの調味料。

森永乳業/キャラメルアイスに発酵バター風味 (2023/10/9 新製品フラッシュ1)

ミルクのコクと相性の良いキャラメルアイスで、ロレーヌ産岩塩により、ほどよい塩味も感じられる。

イオン、PB31品目値下げ (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

値下げに伴い「サラッとこくうまサラダ油 900グラム」は321円から300円に、カップ麺の「コクとキレのしょうゆヌードル 78グラム」は138円から116円になる。

日清食品/トリュフ香るカップヌードル (2023/9/18 新製品フラッシュ1)

別添えの特製トリュフ風味オイルを加えることで、コク深く上品な味わいを楽しむことができる。

コカ・コーラのミルクブースト技術を使って、低糖質でありながらミルクのコクを実現した。

麻婆麺には地元の赤みそである「七宝みそ」を使い、コクを出した。

ポーラ/栄養バランスいい冷凍宅食総菜 (2023/7/24 新製品フラッシュ1)

メニューは「さっくり食感のカシューナッツと6種具材の中華風炒め」や「たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮」「干しえび香るコク旨韓国風糸こんにゃくチャプチェ」など。

タイヤ販売店の「コクピット」「タイヤ館」「ミスタータイヤマン」「ブリヂストンタイヤショップ」が参加。

アサヒが高価格帯拡充 ビール「食彩」投入 (2023/7/6 生活インフラ・医療・くらし)

フランス産希少ホップ「アラミス」など5種類を使い高濃度で発酵させて豊かな香りとコクを特徴づけた。... 華やかで豊かな香りと濃厚なコクが特徴。

ポーラ、冷凍宅配食で美と健康支援 女性向け (2023/7/4 生活インフラ・医療・くらし)

メニューは「さっくり食感のカシューナッツと6種具材の中華風炒め」や「たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮」「干しえび香るコク旨韓国風糸こんにゃくチャプチェ」など7種類。

もち大麦粉やタピオカでんぷんを配合して弾力感を実現し、スキムミルクでコクや風味を付けた。

黄金の味が持つフルーツベースの甘みと香味野菜のうまみ、ゴマの香りと香辛料でコク深い味わいを再現した。

三和酒類、蒸留酒品評会でプラチナ賞受賞 (2023/6/1 生活インフラ・医療・くらし)

大麦麹だけを使った全麹造りと高精麦、低温発酵によって生み出された澄んだ香り、豊かなコクと深みが特長。

原料に華やかな香りと深いコクをいっそう引き立てる独自の「磨きダイヤモンド麦芽」を採用し、パッケージは金地に紺色を斜めに配色したデザインに一新。

サントリー、プレモルは“週末のごほうび” リニューアル発売 (2023/2/22 建設・生活・環境・エネルギー1)

製品リニューアルで原料に華やかな香りと深いコクをいっそう引き立てる希少な「磨きダイヤモンド麦芽」を採用し、パッケージは金地に紺色を斜めに配色したデザイン。

高知県産のゆずの果汁を使い、爽やかなゆずの酸味とクリームチーズのコクを合わせた。

ザ・プレミアム・モルツはチェコなどで収穫される希少麦芽「ダイヤモンド麦芽」を独自の皮を除去する技術を採用することで、深いコクを実現した。

GRBはこのビール酵母を用いて、飲み口が良くコクのある奈良県産クラフトビールを同日発売した。... GRBでの試験でこの株を用いたレッドエールビールはコクがあり、香り豊かに醸造できた。 ...

日清食品冷凍、冷食ラーメンに軸足 内食需要で売り上げ拡大 (2022/11/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

麺の上にスープを載せて凍らせることでスープの粘度を高め、コクのある味わいを実現した。

崎陽軒/ふわっと・もちっとした中華まん (2022/11/7 新製品フラッシュ1)

肉まんはほどよいサイズにカットした野菜と豚肉にショウガ風味を効かせ、あんまんは厳選した小豆と砂糖に黒ゴマを加えてコクを出した。

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