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岩谷産業、発芽を制御 種イモ向けエチレン処理技術を開発 (2023/5/16 素材・建設・環境・エネルギー2)

岩谷産業は、ジャガイモの種イモの発芽状態を最適に制御できるエチレン処理技術を開発した。... 23年には、種イモを使って食用ジャガイモを栽培する生産農家とも実証を始めた。... 食...

常温車・船で鮮度保持 旭化成、青果輸送に提案 (2023/4/21 生活インフラ・医療・くらし1)

鉄道での試験では、冬場に北海道から関東へ運ぶジャガイモの凍結を防止できることなどを確認した。

ジャガイモを揚げるなど、単一の調理ではなく、複数の工程が必要な調理を自動化する。

畑で栽培するジャガイモやタマネギなどでも需要が見込める」 ―人工知能(AI)の活用は。

今では330通り以上のまぜ方があるが「開発当初は肉じゃがを自動で完成させるのにジャガイモを何箱買ったかわからない」(吉田麻里調理ソリューション企画開発部主任)ほど検証を重ねた。 ...

遺伝子組み換え技術によりベタレインを可食部に蓄積するトマトやジャガイモの作出に成功し、特にトマトで各種炎症関連遺伝子の転写を抑制するなどの高い効果を確認した。... ナデシコ目植物にのみ存在するベタレ...

この用地にどんな農作物が適しているのかを観察するため、植え付けた農作物はサツマイモ、ジャガイモ、ノラボウナ、キャベツ、ハクサイ、トマト、トウガラシ、カボチャ、ソラマメ、カイラン、ブロッコリー、タマネギ...

全国の信用金庫で組織するよい仕事おこしネットワーク(事務局=城南信用金庫)は、連携協定を結ぶ長崎県諫早市と協力し、特産品のジャガイモを使ったビールを完成した...

タマネギやジャガイモといった重量のある野菜などを、袋やネットの中で動きにくいように結束する場合に役立つ。

長崎県諫早市は東京・羽田の飲食店と、特産品のジャガイモを使ったビールづくりに挑戦する。

ジャガイモで作り上げた仕組みを、大豆やトウモロコシなど他の作物に広げることで、日本の社会課題解決に貢献することを目指す。

経営ひと言/カルビー・伊藤秀二社長「農家支援は国益」 (2022/10/21 建設・生活・環境・エネルギー)

「ジャガイモのプラットフォームを別の作物でも展開したい」と話すのは、カルビー社長の伊藤秀二さん。

経営ひと言/カルビー・伊藤秀二社長「調達量引き上げ」 (2022/10/4 建設・生活・環境・エネルギー2)

カルビーは国産ジャガイモの安定調達のため、自治体やJA、生産者などと協業を推進。... 「食料安全保障の観点からも、これまでの取り組みをジャガイモ以外の作物に広げたい」と、さらに農業振興に力を入れる。

キユーピー、ベビーフードなど145品値上げ 11月出荷分から (2022/8/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

牛肉やジャガイモなどの原料や輸送費が高騰しているため。

水使わずにイモの皮むき 徳尾商事が乾式自動装置 (2022/6/15 機械・ロボット・航空機2)

徳尾商事(札幌市厚別区、徳尾貴道社長)は、ジャガイモやサトイモの外皮を水洗なしで取り除く乾式自動皮むき装置「スマートピーラーDP―21=写真」を発売した。....

JR貨物、昨年度輸送1.2%減 自動車部品が大幅減 (2022/4/15 建設・生活・環境・エネルギー)

農産品・青果物は、北海道地区の夏季干ばつによる作柄不良に伴い、タマネギやジャガイモを中心に大幅な減送となり、同9・1%減の152万トンにとどまった。

研究グループは、ジャガイモをつぶす器具から着想したマッシャー型かくはん器を使い、減圧環境下で両者を混合。

おがくず、樹皮、間伐材、桜の葉、ジャガイモやレモンの皮、茶殻、コーヒー豆かす、リンゴジュースの搾りかす、おから、鉛筆―。

さあ出番/旭新運輸開発社長・唐澤孝義氏 働きやすい環境つくる (2022/2/28 建設・生活・環境・エネルギー)

休日は葉物やジャガイモなど畑仕事に精を出す。

不変と革新 第5回「100年企業顕彰」受賞企業/東洋農機 (2022/2/28 ひと カイシャ 交差点)

ジャガイモ収穫機ポテトハーベスタなど国内トップ製品をそろえる。

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