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記事検索結果
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日本の国民一人当たりの魚の消費量はここ最近、一貫して下がり続けている。 ... 水産庁はこれに危機感を持ち、8月1日に「魚の国のしあわせプロジェクト」をスタート、漁業者と流通小売業者...
今回の出店は「国内外から来る空港利用者に北海道の旬の海産物をアピールし、魚食の普及や食育につなげる」(北村勝満社長)のが狙い。
中国産冷凍ギョーザのように食の安全に関する問題に加え、海外から長い距離を輸送することによって、地球温暖化の原因となる二酸化炭素を大量に排出している。... 世界的にもヘルシー志向に牛海綿状脳症(...
もともと国内では魚食離れが指摘され、消費量は漸減傾向にあった。... 欧米や新興国を中心に魚食文化が広まり、昨年は世界的な水産資源の争奪戦が激化した。... 【進む魚食志向】 だが「海外の魚食...
日本の食の未来はなくなる」との悲痛な声も出た。... 欧米をはじめ、中国やインドなど魚食志向が高まる中、水産品の“買い負け”現象なども起きている。... 魚の相場が上がって店頭価格が上がるとますます魚...
4月末にベルギー・ブリュッセルで開かれたシーフードショーを視察した極洋社長の福井清計さんは「欧州市場での魚食への関心の高さを改めて実感した」と目を輝かせる。
日本水産は21日、北米の白身魚事業会社に追加出資すると発表した。... 世界的に魚食志向が高まる中、北米での魚資源の確保を目的に漁業会社への投資を決めた。 ... スケソウダラやマダラなどGF...
年内に中期計画の方向性を考えたい」 (月・水・金曜日に掲載) 【記者の目/「第二の創業」収益向上課題】 健康志向の高まりで魚食需要が旺盛な欧米市場。
欧米では健康志向の高まりなどから魚食文化が広まっている。一方、国内市場は魚食離れで単価が下落している。... 現在は国内事業が全売上高の90%程度を占めるが、「海外の魚食需要は旺盛。
柔らかい食感が気に入っている食パン「ダブルソフト」も最近、値上がりした。... 中国など新興国を中心に、世界的に魚食の需要が拡大して、原料のキハダマグロが05年比で1・5倍の価格だそうだ。... この...
