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酢のものや豆類、海草などミネラル分を含む食事で体調を整える。さらに体調管理のため「酒を飲んで羽目を外すことなどない」ときっぱり。
基調講演した山本コウタロー氏は「連れ合いが体調を崩し食事療法を始めたのがきっかけ」で、ミカンの産地として知られる静岡県・伊豆半島の西浦地区で無農薬・有機栽培による野菜づくりを80年代に始めた。
肥満、動脈硬化、糖尿病など生活習慣病を発症している人が、ストレス過多、睡眠不足、二日酔いなどの体調不良の時にプレーをして、心臓発作や脳卒中を起こしてしまうケースが多い。