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記事検索結果
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松合食品(熊本県宇城市、松浦茂社長、0964・42・2212)は、しょうゆ、みそ、醸造酢、ソースなどを「医食同源」の考え方に基づき安全で身体に良い食品づくりを進めてきた企業。
ヘッド部分に酢飯を入れ、ハンドルを握ると、ふっくらとしたシャリができる。... すしトングは、酢飯を乗せたしゃもじに、ヘッド部分をかぶせ酢飯をすくう。... ハンドルを握るとヘッド部内のスコップ機構が...
商工中金新潟支店は新潟県中小企業団体中央会と連携し、新潟柿酢事業協同組合(新潟市西蒲区)の六次産業化を支援した。西蒲区の生産者が作った規格外の柿が原料の柿酢を製造販売するための資金13...
タマノイ酢 リンゴ酢を取り入れた料理に使える調味酢「リンゴ酢調味酢」を発売した。さわやかな酸味と香りで酢が苦手な人でも食べやすい。味付けは調味酢1本で済み、サラダやピクルス、酢のものなどに使え...
同製品ではシークワーサーの果皮の成分を抽出する醸造酢としてリンゴ酢を使う。抽出後の酢100ミリリットルにはノビレチンを7・5ミリグラム含むという。同酢は製品1本当たり約50ミリリットルを使用する。&#...
【南大阪】タマノイ酢(堺市堺区、播野勤社長、072・238・1021)は、奈良県大和郡山市の本社工場で、国際的な食品安全マネジメント規格「FSSC22000」の認証を取得した。... ...
健康補助食品はドコサヘキサエン酸(DHA)などを配合した錠剤や、玄米黒酢、ルイボスを基にした茶の3品目3品種を用意。
マヨネーズはホワイトビネガーと米酢を絶妙にブレンドすることでうま味調味料なしでもコク深い味わいに仕上げた。
マンゴーピューレにパッションフルーツ果汁と、濃厚な風味のリンゴ酢の酸味を組み合わせることで、マンゴーの甘みや香りを引き立てた。
機能性の証明報告がある成分、素材として想定しているのは、もろみ酢などのクエン酸、パパイアや発酵食品のγ―アミノ酪酸(ギャバ)、シークワーサー、モズクなど。
米国で米酢の生産能力を現状比2倍にし、和食ブームを背景に米国、カナダなどで高まる米酢の需要を取り込む。 ... 新工場では主力製品の純米酢を年8000キロリットルの規模で生産する。....
欧州ロシアCIS課 2017年09月12日 オタフクソース(広島市西区)の海外展開は、すし酢やソースを米国に輸出することから着手...
「給料も授業料も、すべて会社から社員として同じように出す」と、医師など専門家を育成する社内制度について語るのはタマノイ酢(堺市堺区)社長の播野勤さん。
具材のタマネギは高温での殺菌処理をせずに酢が持つ、細菌の増殖を抑える効果を生かし常温保存を可能とした。
