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次世代ビジネス【農業新時代】JR東日本−太陽光型植物工場でトマト（2015/5/11）

清水グループリーダーは、JR東日本が展開するグループのレストランなどを回り、メニュー開発の担当者らにヒアリングして、最新の市場動向を分析。

経営ひと言/ノースコーポレーション・北康信社長「郷土愛を醸成」（2015/5/8）

このほど埼玉県武州和牛組合と連携し、ヨロ研の野菜や武州和牛を使うイタリアンレストランを出店した。

グリーンメッセージ、カット野菜の新工場稼働−業務用の出荷開始（2015/5/8）

グリーンメッセージの販売先はレストランやコンビニエンスストアのサラダ調理会社、総菜会社など業務用。

吉野家HD、「飲める」吉野家へ転換加速−7月までに2−3倍に（2015/5/5）

ファミリーレストランで、単価1000円程度のチョイ飲みセットメニューを出すところも表れており、新たな酒類の市場として注目されそうだ。

双日、シンガポールで大衆向け日本食レストラン街の開発プロなど受注（2015/5/1）

双日は30日、シンガポールで大衆向けの日本食レストラン街の開発プロジェクト管理支援と施設運営業務を受注したと発表した。

[通商弘報(ジェトロ)]2014年の実質GDP成長率は4.6%と堅調な伸び-建設... （2015/4/29）

続く商業・ホテル・外食は全体では4.6%増、内訳として保守・修理などが6.1%増、商業が5.1%増、ホテル・レストランなどが3.1%増と...

3月の外食売上高、駆け込み需要反動で4.6%減（2015/4/28）

ファミリーレストラン業態は、客数が同0・9%減だったものの客単価が同2・9%増と伸び、売上高は同2・0%増。

東大とナビック、共同開発したWi―Fiアクセスポイント機器のデモ実施（2015/4/28）

Wi―Fiによるインターネット接続は、オフィスや家庭内だけでなく、ショップやレストランなどの店舗やホテルでも導入が進んでいる。

経営ひと言/森永乳業・高見澤裕己執行役員「若い女性に浸透」（2015/4/24）

喫茶店やレストランではおなじみだが、15―34歳の女性による商品購入率は14%と低い。

ITホールディングス、デビット対応システム拡販−カード決済の多様化を成長領域に（2015/4/23）

消費者が銀行で開設したデビットカードをレストランなどで利用すると、店舗側に登録された情報がTISのデータセンター(DC)にあるクラウド基盤で保管される。

ビッグローブ、「アップルウオッチ」に名所−観光ガイドアプリ提供（2015/4/23）

アイフォーンの全地球測位システム(GPS)情報をもとに、現在地付近にビッグローブが薦める名所やレストランなどの観光スポットがあることを、アップルウオッチの画面上(写真)...

[通商弘報(ジェトロ)]ギロット日本企業専用工業団地が分譲開始-ラジャスタン州で... （2015/4/22）

このため、ニムラナ近辺で整備が進む日本人向けサービスアパートや日本食レストランなどのインフラも利用が可能だ。

メルシャン、きめ細かな泡立ちのスペイン産スパークリングワイン発売（2015/4/21）

都市部のワインバーやホテルレストランなどでの需要を見込む。

大手・地方食品メーカー、「ハラル認証」追い風に−輸出促進・訪日客へ拡販（2015/4/21）

ケンコーマヨネーズはインドネシア工場で日本向けに製造したマヨネーズ風調味料を、ホテルやレストラン、イスラム圏学生が多い大学食堂などへ本格拡販。

大阪府、なにわ産品を格安提供―催事販売で府外消費を喚起（2015/4/14）

食については大阪商工会議所、地場の素材などをテーマにしたイベント「食の都・大阪レストランウィーク」と連携する。 ... 詳細は運営企業とともに詰めるがネットショップの開設と運営、カタ...

インタビュー/カカクコム社長・田中実氏「ディナー・ランチ情報強化」（2015/4/14）

中でもカカクコムが展開する「食べログ」は登録レストラン数80万レストランと国内でも最大級の情報量を誇る。... ―「食べログ」の会員数や登録レストラン数が急増しています。 ... お...

プリンスホテル、赤プリ跡地に最上級ホテル−来年夏に開業（2015/4/9）

客室にはタブレットで照明や空調を調節し、レストランの予約などもできるルームマネジメントシステムを導入する。

テック・イン・アジア2015、来月6・7日にシンガポールで開催（2015/4/9）

夕方から深夜までバーやレストランで交流する夜の部も新たに設けた。

日本ハム、大阪市にシャウエッセンカフェ開店（2015/4/9）

コンセプトは本格あらびきソーセージ「シャウエッセン」が食べられるレストラン。

経営ひと言/松合食品・松浦茂社長「地産地消さらに」（2015/4/8）

さらに地産地消を盛り上げようと「レストランを開きたい」と計画を立て始めた。

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