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日本水産、冷凍ペットフード先行販売 クラファン「マクアケ」で (2022/8/19 建設・生活・環境・エネルギー)

メニューは「牛肉のサイコロステーキ 彩り野菜添え」など四つ。

東京大学生産技術研究所の竹内昌治教授と日清食品ホールディングスの研究チームは、牛肉由来の筋細胞を用いて、サイコロステーキ状のウシ筋組織を作製することに成功した。... さらに大きな筋組織の作製も可能と...

今回の店舗では25種類のドリンク、スウィーツメニューだけでなく、鉄板サイコロステーキセット、カレーうどんなど全43種類のフードメニューも提供する。

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