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クラウドファンディングのように有志の出資者を募り、わなに害獣がかかるとジビエなどの返礼品を送る。... スマートフォンアプリ上で、地域のわな管理者やジビエ肉料理店などと都会の支援者を結びつける。......

ザ・ジビエはジビエ肉を提供する「国産ジビエ認証」施設とレストランなどの買い手をつなげる。... そのため店舗のリクエストを受け、ニーズに合いそうなジビエ肉をマッチングする。 ... ...

経営革新計画承認/広島県・10件 (2019/7/5 中小企業・地域経済1)

▽コーポレーションパールスター(東広島市)=新規生産設備の導入による転倒滑落対策商品の生産と合理化▽橋川製作所(広島市南区)=新放電加工法を核とした生産...

エゾシカ肉の普及後押し-ぐるなびが都内で料理講習会 (2016/11/16 建設・エネルギー・生活1)

ぐるなびは15日、エゾシカ肉の普及や販路拡大を目的に北海道が主催する「エゾシカ肉と北海道産食材の料理講習会」を東京都内で開催した。... エゾシカ肉の利用方法や安全性などを伝えた。 ...

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