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記事検索結果
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例えば、冷凍保存することによって買い物の手間を省ければ、調理時間の短縮につながる。 また食材の価格が安い時にまとめ買いして冷凍保存すれば、節約にもなる。野菜の冷蔵保存がより浸透してい...
このほか生体物質の長期保存や難治性疾患の新規治療法の開発にもつなげる。 ... 分子を取り込んだゲルは冷蔵保存だけでなく、乾燥させて粉末でも保存できる。このため幹細胞・臓器の保存や、...
保存設備の運用方法なども提案する。... マイナス温度帯で食品を冷凍させずに保存できる「電圧冷蔵技術」、包装資材など複数の鮮度保持技術を組み合わせた最適な保存方法を開発した結果、イチゴの品質を維持した...
リヒートウォーマーは食器に盛り付けた料理を入庫し、タッチパネル操作で冷蔵保存や保温、再加熱を行う。
ニチワ電機は数十人分の大量の料理を指定時間まで冷蔵保存したり、再加熱調理したりできる装置などを主力とする。... 人手不足に悩む居酒屋などは夜間営業の時間帯に盛り合わせ定食などを数十人分作り置きして冷...
ニチワ電機(兵庫県三田市、岡田望社長)は、病院や介護施設などの食堂向けに、冷蔵していた料理を再加熱する機械「リヒートウォーマーキャビネット」の新型(...
かかりつけ医で接種できるよう、1人1瓶で冷蔵保存できるほか、将来は季節性インフルエンザと新型コロナのワクチンを一度に完了することを目標にする。
セブン―イレブンはレジ横のほかに、冷蔵保存で電子レンジで温めて食べるタイプの「味しみおでん」(消費税抜き298円)を用意。
アルインコは常温で劣化しやすい玄米を冷蔵保存できる貯蔵庫「玄米専用低温貯蔵庫(LHR―04)」を農家向けに発売した。
前日の夜に作り、冷蔵保存していた入院患者の食事を翌朝、再加熱して提供する時などに用いる。... 強制循環によるスチームコンベクション方式採用で、冷蔵・再加熱運転時の立ち上がりが早く、強制循環ダクトの形...
バナナやナスを冷蔵保存したときにみられる水分の減少や酸化が低減する。... 同グループはバナナやナスを水素水に10分間浸漬した後に1時間自然乾燥し、約2週間冷蔵保存。
