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国内の農業・食料テック、30年度に2100億円市場 矢野経済研予測 (2023/5/22 生活インフラ・医療・くらし)

スマート農業、植物工場、次世代型養殖技術、代替たんぱく質の4市場の合計。気候変動や生産環境の変化を受け、スマート農業などアグリテック・フードテックの技術を活用した食料生産が注目されており、市場が拡大す...

矢野経済研究所(東京都中野区、水越孝社長、03・5371・6900)は、2023年度の次世代型養殖技術の国内市場(事業者売上高)を18年度比56・9%増の237...

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