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高橋商店、インドで日本酒造り「無形遺産」追い風に（2024/12/20 生活インフラ・医療・くらし２）

日本の「伝統的酒造り」が無形文化遺産に登録されたことも追い風に、ほぼ手付かずの巨大市場攻略に挑む。 ... 知名度も低いものの、国連教育科学文化機関(ユネスコ)による...

伝統建築修復の技、無形遺産にユネスコ評価機関が登録勧告（2020/11/18 総合２）

世界最古の法隆寺に代表される日本の伝統的な木造建築を修復する職人の技術をまとめた「伝統建築工匠の技」について、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の評価機関は、無形文化遺産に登録するよう勧...

個性発信・話題の商品/エスビー食品−「チューブ入り香辛料」（2016/8/15 新製品フラッシュ）

「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界無形遺産に登録され、訪日外国人旅行者にワサビなどの人気が高まっている。

日本の最新式水回り設備に、世界無形遺産で注目される和食の提供など、いかに他の中規模ホテルと差別化してインバウンド需要をつかむか。

緑茶の魅力、内外に発信‐伊藤園・伊勢丹新宿がコラボ（2015/10/27）

和食の世界無形遺産登録で、日本茶への関心が高まっていることも追い風に、拡販へつなげる。

和食の世界無形遺産登録で“うま味”が注目されており、関心を寄せる外国人も多い。

農林水産省、日本食無形文化遺産化シンポ（2012/8/27）

農林水産省は9月10日13時半から、名古屋市中村区のウインクあいち10階で「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム」を開く。日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録実現に向け、機運を高める狙い。日本食文化の...

日本食、世界無形遺産申請へ（2011/11/8）

日本食文化の、世界無形遺産登録を目指そう―。農林水産省は、日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会(熊倉功夫会長=静岡文化芸術大学学長)で、ユネスコ世界無形遺産への記載提案書...