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早春、イカナゴ漁解禁−瀬戸内の風物詩、つくだ煮に

(2017/3/8 05:00)

瀬戸内の早春の風物詩で、つくだ煮の材料になるイカナゴの稚魚、新子(しんこ)の船曳網漁が7日、播磨灘と大阪湾で解禁された。神戸市の垂水漁港では、水揚げされた体長5センチメートルほどのイカナゴに1キログラム当たり2800円の初値が付いた。

この日は強風。出漁を見合わせた港が多く、水...

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(2017/3/8 05:00)

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