世界販売数累計200万個*突破！新鮮さ最大５倍**長持ちでフードロスをストップ。真空保存機「FRESH & SAVE（フレッシュ&セーブ ）」で、“おいしく”食べきる食生活

ドイツ・ゾーリンゲン生まれのキッチンアイテムブランド、ツヴィリング（日本：ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン/岐阜県関市、代表取締役：Andrew Hankinson）が、2021年3月１日に日本にて発売をスタートした真空保存機「FRESH & SAVE」が世界発売数、累計200万個突破しました。

空気を抜き、真空にすることで酸化と菌の繁殖を遅らせる「真空保存」。プロや業務用の主だった保存方法をコンパクトに電動化。ワンプッシュであっという間に家庭で真空保存できるのが「FRESH & SAVE」です。

本国ドイツをはじめとする各販売国では、エコイノベーション、フードロス対策品として、メディア掲載やSNS等の投稿も多く、日本同様にSDGsへの関心が高まっています。

まとめが買いや自炊が増えている中、保存方法に悩んでいませんか？「FRESH＆SAVE」は、ファミリー層だけでなく、食材を余らせがちな1人暮らしにもピッタリ。冷蔵、冷凍、乾物等様々な食材に使え、家庭から簡単にできるフードロス対策です。

充電式の電動ポンプに加え、専用のガラス、プラスティック容器と洗って繰り返し使えるバッグ、ワインシーラーをラインナップ。食品の無駄を減らして最後までおいしく食べきる食生活をサポートする 「FRESH & SAVE」は、これからも製品を拡充していきます。

*2020年3月(ドイツ発売)～2021年12月末迄の累計数
**真空保存していない場合との比較

商品特徴 「FRESH & SAVE」＃FRESH & SAVE


まとめ買いした食材を最後まで新鮮に




食材の酸化を防いで鮮度が最大５倍**も長持ち！真空保存で最後までおいしく。まとめ買いした食材や余った料理を捨ててしまうフードロスにさようならしましょう！

作り置きのベストパートナー




好きな料理を今日作って好きな時に食べる。フレッシュ＆セーブならいつでもおいしさそのままです。
まとめ買いした食材もお好みの下味で冷凍しておけば、加熱するだけですぐに食べられる。安心・安全な自家製保存食に。作り置きやお弁当がぐんとレベルアップ！


冷蔵庫をすっきり整理




重ねられるコンテナとコンパクトなバッグは、冷蔵庫やキッチンですっきり省スペースに収まります。取り出しやすく余裕を持って整理 できるから、保存している食材が一目瞭然。食材が冷蔵庫で迷子になることはもうありません。

専用アプリで簡単食材管理




食材を美味しいうちに食べきるためにサポートするのが、専用アプリ。バッグやコンテナのQRコードを読み込んで食材を登録、冷蔵庫 のストックをいつでもどこでもチェックできるから、ムダな買い物も減らせます。賞味期限が近づくと自動でお知らせ、忘れていたなんて ことはもうありません。

真空調理でさらにおいしく




食材の風味をぎゅっと閉じ込めながら、短時間で味が染み込む真空調理。美味しさと時短調理をかなえます。耐熱性がある真空バッグ は、湯煎でじっくり火を入れる低温調理に最適。プロのようなジューシーな仕上がりをお試しあれ。

ツヴィリング 製品と組み合わせて、さらに“おいしく”食べきる食生活



アダプターを付ければ、調理家電シリーズ「ENFINIGY(エンフィニジー)」のブレンダーも真空保存や真空ブレンダーに。スライサー「Z-CUT(ゼットカット）」は「FRESH ＆ SAVE」のコンテナにフィット、カットした食材をそのまま真空保存できます。

「FRESH & SAVE」発売１周年企画を期間限定開催スタート！



「FRESH & SAVE」製品を２つ買うと20％オフになる、「 FRESH & SAVE」発売１周年を記念を開催スタート！
期間：2022年3月１日（火）~ 3月31日（木）
対象商品：スターターセット、ポンプを除く「FRESH & SAVE」製品
ツヴィリング公式オンラインショップ（ https://jp.zwilling-shop.com/ ）
ツヴィリング直営店などで開催中

詳しくは： https://jp.zwilling-shop.com/jp/Fresh-and-Save/


■会社概要
会社名：ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社
所在地：〒501-3911　岐阜県関市肥田瀬4064番地
代表者：Andrew Hankinson
設立：昭和48年1月10日(Zwilling J.A. Henckels AG ドイツ・ゾーリンゲン 1731年6月13日創立)
事業内容：ツヴィリング J.A. ヘンケルスグループブランドの刃物類、キッチン家電（ZWILLING ENFINIGY、FRESH & SAVE ）、食器、キッチン用品、ビューティーツール及びこれらに関する贈答用品などの輸出入、製造

■本件に関してのお問い合わせ先
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社
TEL:[phone]
URL:http://www.zwilling.jp


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情報提供元：PRTIMES
本リリースの掲載元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000032121.html