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記事検索結果
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さらに先には食材を長持ちさせて食品ロスを削減し、国連の持続可能な開発目標(SDGs)に貢献する可能性も秘める。
十六茶はパッケージや中身をリニューアルするほか、消費期限を9カ月から12カ月に延長し、食品ロスの削減につなげる。
まずは日本アクセス(同品川区)のデータ活用の整備を進めており、発注や在庫、物流までのバリューチェーンを最適化し、流通の効率化や食品ロスの削減などに結びつける考えだ。
食品メーカー各社も商品の安定供給に努める。 ... 宣言の再発出が浮上した段階から、小売り各社が冷凍食品などの確保に動いている」と言い切る。大手食品卸の担当者も「前回品不足になったこ...
東京都は食品ロス削減やオフピーク通勤に協力すると、西新宿地域(東京都新宿区)でキャッシュレスの買い物に使えるポイントを与える事業を2021年1月に始める。... 東京ユアコインが得られ...
食品包装としてはまだ珍しい青色を採用。... 食品ロスや労働力不足に対応した商品開発にも力を入れる。... 【企業メモ】敷島製パンはパン、菓子、冷凍食品の事業のほか、中国やインドネシアなど海外にも展開...
旭化成は、食品の鮮度や品質に関するデータ基盤を構築する。... 今後、データを基に同社の食品包装材料も活用しながら、フレッシュロジを中心に、より最適な輸送提案をできる体制を目指す。 ...
【広島】中国電力は食品ロス削減システムを展開するベンチャー、コークッキング(東京都港区)に出資した。中国地方で食品ロス削減サービスを利用できる店舗はまだ少ないが、普及すると判断した。
例えばターゲット「12・3」の表面には「世界の一人あたりの食料廃棄を半分に」とスローガンが記載され、裏面には食品ロス問題専門家のダナ・ガンダーズ氏の名前が掲載されている。
三菱ケミカルホールディングス(HD)は18日、代替たんぱく質とプラスチックリサイクル、食品ロス削減をテーマにスタートアップを支援するプログラム「TheKAITEKIチャレンジ」を開始し...
食農分野には生産安定化や食品ロス問題、環境対策など課題が山積している。... 農作物の廃棄ロスを減らすなどの効果が期待される。 ... 農業の変化によって新しい農業や食品管理方法に必...
年に1回発行するCSR報告書では、国産小麦利用の取り組みのほか、店頭でリベイク(温め直し)するだけで焼きたてが楽しめ、食品ロスや人不足への貢献が期待できる焼成後冷凍パンの販売事業と、担...
農林水産省によると2017年度の外食産業の食品リサイクル率は43%となっており、食品製造業の96%に比べ低い。... 食品を飼料化する循環は「食品リサイクルループ」と呼ばれる。 ...
食べられるにもかかわらず捨てられる「食品ロス」問題に悩む飲食店は多い。そうした店舗は、チバベジとの取引で食品廃棄削減に貢献できる。... 顔の見えるアナログな取引が、食品ロスの解決や地域の農業の持続可...
小売りや外食事業者向けに食品などの中間流通機能を担う三井食品、ベンダーサービス、リテールシステムサービス、物産ロジスティクスソリューションズの子会社4社を傘下に置き、デジタル技術を用いた消費者向けサー...
東京都は情報通信技術(ICT)を活用した食品ロス削減プロジェクトを企業と共同で中旬に始める。... シノプス(大阪市北区)は小売店の在庫を1時間ごとに可視化し、サプライ...
これを発展させて「健康づくりのためのメニューや調理時の食品ロス削減に向けた情報なども提供し、市民の健康増進に役立てたい」(同)とする。
家庭のゴミや電力使用の増加を気にする人が増え、食べられるにもかかわらず廃棄する食品ロスの削減や省エネルギーを心がける人も増加した。
食品ロス削減と物流効率化が狙い。 年間612万トンといわれる食品ロスと、製造日から賞味期限日の3分の1までに小売店に納品する「3分の1ルール」での配送、納品の負担減を解消する。例えば...
