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JSTのプロジェクト「美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点」の一環で、三重県伊勢志摩地域にある志摩スペイン村内のレストラン「アルハンブラ」は、未利用食材であるウツボのアヒージョの提...

公園内には同展示のほかにもレストランやスポーツ施設などが併設され、日中から夜間までさまざまな遊びを楽しめる。

同社は東京都大田区でロボットが複数活躍するレストランの実証実験をしている。

すかいらーく、採算悪化の100店舗を閉店 (2022/8/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

すかいらーくホールディングス(HD)は、ファミリーレストラン「ガスト」や「ステーキガスト」などのうち、採算が悪化した約100店舗を閉店する。

国際観光資源開発、熱海に専属客室係付きホテル開業 (2022/8/18 建設・生活・環境・エネルギー2)

トリートメントスパや1500平方メートル超のフィットネススペース、150台収容の駐車場を完備し、レストランやバーとともに宿泊以外の客も利用可能。

同北部に25年春ごろオープン予定でレストランやカフェ、スイーツ店、芝生広場などで構成する公園を整備する。

その第1弾として、ロイヤルHDが運営するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」で、植物肉を使用した新メニュー「タイ風スパイシーライスプレート」の提供を始めた。

一般の食堂やレストランを敬遠したのは、懐具合が心細かったことに加え、調理場が切り離されていることも理由の一つだったのだろう。

激動の経営/繊月酒造(3)海外市場開拓 (2022/8/9 中小・ベンチャー・中小政策)

当時の10年ごろは日本の食や食文化が世界で注目され、日本食レストランが増えていた。... 18年6月、レストラン予約サイトのぐるなび(東京都千代田区)の接待の手土産セレクションに熟成米...

2022年上期の新社長《非上場会社》 (2022/8/12 上期の新社長)

別会社で同一人物の就任含む 関連記事「上期の新社長564人、ポストコロナ視野」 非上...

良品計画のレストランや企業の社員食堂などで採用・引き合いがあるとしている。

トヨタ自動車やホンダなど、日本企業を取り上げたケースは比較的長く使用されることが多いが、中でも突出して古いのが和食レストランのオペレーションを題材とした『ベニハナ・オブ・トウキョウ』。... ベニハナ...

第52回機械工業デザイン賞IDEA(5)日本商工会議所会頭賞 Keigan (2022/8/2 機械・ロボット・航空機1)

工場などに加え和食レストラン「がんこ」やファミリーレストラン「サイゼリヤ」など飲食店でも採用。

工房で製造したクラフトビールとチーズは、3月から営業しているレストランスペースで提供する。

地場野菜利用、農家を支援 ヤンマーホールディングス(HD)傘下のヤンマーマルシェ(大阪市北区)は29日、大阪・長居公園(大...

まずは、ウツボバーガーは志摩市にあるレストラン「Cloud 1 dining縁(えにし)」で「海賊バーガー」としてメニュー化されることになった。

大手社食に省エネ指南 ニチワ電、厨房機器で課題解決 (2022/7/27 機械・ロボット・航空機1)

コンサルティング部の約20人のスタッフで、27日から大阪市内で開かれる展示会「ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西2022」をはじめ、全国各...

客室は3棟で計8室、レストランとカフェも併設する。8月5日から宿泊の受け入れを開始し、レストランやカフェの営業を始める。

ロボットにその対応を求めるのは無理だ」 ―中国では配膳ロボットやロボットレストランが普及していると聞きます。

ファミリーレストランなどで食事している家族やグループを観察すると不思議な箸の持ち方をする人がたくさんいるのが今の日本である。

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