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記事検索結果
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大阪商工会議所は植物工場で栽培された生鮮食品に独自の基準を設け、都市型農業を普及すべきだなどとする要望をまとめ、消費者庁、農林水産省、経済産業省に提言した。 生鮮食品などを機能性表示...
みずほ総合研究所は「生鮮食品の価格高騰が落ち着いたことが消費回復に寄与したほか、株価の高値圏での推移を受けて、資産効果による高額消費の回復も一部でみられた」と指摘する。
釧路工業技術センター技術開発課の土居幹生主任は「窒素氷そのものとして利用するだけでなく、食品加工技術として窒素氷を生かしていける可能性がある」と話す。昭和冷凍プラントは結果を基に、大学などとの連携も図...
同社主力のスーパーマーケットは、生鮮食品の価格上昇と消費者の節約志向で業績が苦しい。 厳選した高品質の食品が売りの「フランテ」は、客数も客単価も前年を下回る。
窒素の中で生鮮食品を凍らせ、品質保持の向上を図る。... 生鮮食品の劣化と好気性細菌の増殖を抑制するので、鮮度維持効果の延長につながるとしている。 ... 同システムは窒素氷の粒をま...
バラ肉は外食産業で引き合いが多く「小売業が安定して調達するのは難しい」(ウォーリー・ボッケル西友商品本部生鮮食品部バイス・プレジデント)という。
国内の小売り2強であるイオンとセブン&アイ・ホールディングス(HD)が、生鮮食品のプライベートブランド(PB)で火花を散らしている。... イオンは2020年の...
アマゾンジャパン(東京都目黒区、ジャスパー・チャン社長、03・6367・4000)は、電子商取引(EC)サイト「アマゾン」において野菜や鮮魚などの生鮮食品を注文から最短...
グループ内の物流業務拡大や、生鮮食品などを運送する受託を全国で増やすのが狙い。... 全国にある4社の物流子会社は従来、各社単位で食品低温物流や産業ガスの物流業務などを行ってきたが原則、全国展開に切り...
全日本空輸(ANA)と運用する沖縄・那覇空港内の貨物拠点「沖縄貨物ハブ」を経由し、生鮮食品などをタイへ一貫体制で保冷輸送する。
原油価格の上昇などで、消費者物価指数(生鮮食品を除くコアCPI)が年内には1%に届く可能性がある。
(昭電=東京都墨田区、03・5819・8811) ■酸素を含まない窒素置換雪で包み込む生鮮品冷蔵システム=昭和冷凍プラント(...
インドネシアのアプリケーション(応用ソフト)開発会社、スナップカートが2016年に発行された100万枚超のレシートを対象に飲料、セルフケア、生鮮食品などの購入先を調べた結果、生鮮食品を...
同社はスーパーやコンビニエンスストアが「生鮮食品から中食や総菜重視に転換している」と見ている。食品にレモンを添加すると、においなどを抑えられる効果がある。... こうした利点を強調し、食品メーカーなど...
特定地域で作られる希少価値の高い生鮮食品を扱い、他の通販食品サイトなどと差別化する。... 外食事業を手がけるトリドールHDは取引のある生産者と協力し、通常の店頭に並ばない食品などを生産者から直送する...
