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こうした歴史遺産に「海自カレー」のような食文化が加われば、産業としての観光の可能性が一気に高まる。

(斎藤正人) 【伝統文化を発信】 三井不動産は自社のお膝元である東京・日本橋地区の地元団体や企業と「ECO EDO日本橋2015」をスタート...

【2つの局面】 近年、食の安全が話題になっている。... 【流通に強み】 わが国のグローバル・フードバリューチェーン戦略では、日本の食産業は、ユネスコの無形文化遺産...

JAOFは12月にシンガポールでテナントが直営店形態で日本食の店舗を出店する「ジャパンフードタウン」を開設する計画。... JAOFは日本の食文化や食材を世界に広げるため、2013年12月に設立された...

「イタリアは食文化で日本と近い」と親和性を語るのは、執行役員食品事業本部長の羽鳥信さん。 同施設は生ハムやチーズなどの高品質な食材の販売に加え、料理を提供するレストランの機能も持つた...

ブラジルのファッションデザイナーや漫画家、レストランシェフらが参加、最新のファッション、ポップカルチャー、スポーツ、食文化などを紹介するイベントとなった。 ... 長い年月だが、ビジネスや経済...

合計で3倍強になった供給能力を武器に、スーパーやコンビニエンスストア、イベント会場などを通じて大衆食として日本式カレーをPRする。... スーパーやイベント会場での試食会、料理教室、業務用での拡販など...

同市の商工振興課は「サロンでは地元の食文化や産業などの歴史を学ぶセミナーなどをする予定。

豊かな自然や歴史・文化、新鮮な海の幸など魅力が世界に知れ渡り、観光客が増え、地域産業が活性化することを期待する。... 三重県の美しい自然や伝統文化を世界中の人々に知ってもらう大きなチャンスだと感じて...

◇サウンドファン(台東区)=加齢性難聴に音を取り戻すスピーカーの開発・製造・販売◇アリエル(港区)=目のマッサージに特化したリラクゼーションサロンの展開...

(土井俊) ■西洋化見込めるミャンマーで食の垂直統合モデル展開■ 「今後、GDPが増えることで食の選択肢が広がる。... 加えて...

マグロやウナギが規制されると、日本の食文化が守れない。

【京都】龍谷大学は食の嗜好}(しこう)性に関する研究を行うプロジェクト「食の嗜好研究センター」を設置した。老舗日本料理店の料理人らを客員研究員に迎え、食文化や生理学など文理融...

コンビニエンスストアのセブン―イレブンは、地域の食文化を反映させた弁当や総菜を開発。... 消費者製品は地域、地域の大合唱だ▼地域ごとに消費者が慣れ親しんだ味覚や食文化がある。テレビで“ご当地の食文化...

セブン―イレブン・ジャパンはこのほど、同社向け商品の専用工場が完成した北東北地区で、地域の食文化を反映した弁当や総菜などをデイリー商品全体の7割程度に引き上げる方針を示した。すでに地域の食文化を反映し...

愛知県には自然豊かな山海に「名古屋めし」と呼ばれる独自の食文化がある。さらに三英傑(織田信長、豊臣秀吉、徳川家康)にまつわる文化遺産や史跡など豊富な観光資源にも恵まれながら、観光地とし...

総菜は「国産真さば押し寿司」「京揚げチーズ焼き(ベーコン)」など地域の食文化や地場に対応した品ぞろえとする。

【豊かな食文化】 千成亭の企業理念は「千成亭は古くから伝承された近江肉を継承し、食生活を通じてより豊かな食文化を創造し、社員と共に喜びを分かち合いながら広く社会に貢献します」。......

【水戸】常陽銀行と常陽産業研究所(水戸市)は24日、つくば国際会議場(茨城県つくば市)で「第14回常陽食の商談会2015inつくば」を開いた(写真)。県...

一方で「画一的なレシピで作られた病院食を、症状を考慮せず患者さんに提供することに疑問を感じた」という。... 昔から伝わる食文化を科学的に検証し、良質な食物を摂取するメリットを具体的な数値を盛り込んで...

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