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記事検索結果
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【食文化を反映】 セブン―イレブンで先行して取り組んだ関西地区の地域対応商品の開発を主導した西日本プロジェクトリーダーで執行役員の石橋誠一郎氏も「関西地域では食文化も、(食の...
東南アジアの百貨店にはあまり例がない、衣料品などの自主商品政策(MD)を中心とした平場の展開や、日本独自の食文化を中心としたイベントが奏功している。
「地産都消活動と食文化」(小川廣男東京海洋大副学長理事)、「水産物・水産加工品と知的財産権」(前田敦子同大産学・地域連携推進機構URA・弁理士)などの講演がある。
少なくとも2、3年かけ、食文化として受け入れられる最高の商品は何か、焦らずに腹を割って話し合いたい」 ―バイオジェット燃料などエネルギー分野の取り組みはいかがですか。 ...
関西地区で弁当や総菜など地域の食文化に対応した商品の比率を従来の1割から7割に引き上げた。販売も好調に推移していることから、今年から全国的に地域の食文化などを反映した商品を順次投入する。... ほかの...
「伝統工芸や食文化など全国に誇れる石川県の文化を一層発展させるため裾野を広げる」と狙いを強調するのは、同県知事の谷本正憲さん。 条例では10月第3日曜日を「いしかわ文化の日」と定め、...
それは私の出身地である秋田の食文化を紹介した『阿仁川流域の郷土料理』という本。建設省(現国土交通省)東北地方建設局森吉山ダム工事事務所が文化事業として発行したもので非売品だ。
2013年に設立した同機構はリスクの高い海外展開を資金面で支援し、食文化やアニメ・マンガ文化、伝統工芸など日本独自の商材を世界へ売り出す手助けを行っている。
セブン&アイ・ホールディングス傘下のセブン―イレブン・ジャパンは西日本地区でのシェア拡大に向け関西地区の食文化を映した商品開発を開始。... 西日本地区で関西の食文化を徹底研究、チェーン売上高...
セブン―イレブン・ジャパンは関西地区で販売する弁当や総菜などデイリー食品のうち、関西地域の食文化に対応した商品の割合をこれまでの約1割から7割以上に引き上げる。... 関西地区は昆布だしの食文化がある...
大賞は(1)北九州の工業都市としての歴史的イメージを生かし、地域を巻き込んだ産業観光を持続可能な取り組みとして確立(2)他の追随を許さぬ日本産業の原点となる鉄鋼、機械、...
アジアはすしを中心とした日本食ビジネスが好調。... 「調味料は世界各地の食文化と密接な関係にあり、『ミツカン』ブランドで世界各地域を貫く展開は難易度が高い。
ただ世界の流通量の7割を消費するとされるウナギ大国・日本が、資源回復に前向きな姿勢を示す必要に迫られていたことは理解できる▼食文化まで絶滅しては困るが、高まる一方の資源保護意識と伝統を両立するにはどう...
