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サッポロが新大麦開発気候耐性・ビールの風味長持ち（2024/5/22 生活インフラ・医療・くらし１）

もう一方の品種「LOX―1レス」大麦はビール風味を劣化させる成分「LOX―1(脂質酸化酵素)」を持たないのが特徴で、一部を「黒ラベル」に使用している。

サッポロビール、「エクストラモルト」限定発売麦のうまみ追求（2020/9/17 建設・生活・環境・エネルギー２）

サッポロはビールの風味を劣化させる成分「LOX―1(脂質酸化酵素)」を持たない大麦から独自に麦芽を開発。

サッポロ、香味劣化抑える大麦使用ビール 5月発売（2020/4/14 建設・生活・環境・エネルギー２）

サッポロはビール劣化の要因となる酵素「LOX―1」を持たない品種を岡山大学との研究で発見。

ビール原料北の大地の変革期(上)風味・泡立ち保つ（2019/9/17 建設・生活・環境・エネルギー１）

大麦を“LOXレス”品種に大転換ビール醸造に欠かせない原料のビール大麦とホップ。... きたのほしはビール大麦に含まれ、ビールの風味や泡持ちを劣化させる酵素「LOX―1」を持たない...

サッポロ、「旨さ長持ち麦芽」使ったビール数量限定発売（2019/4/18 建設・生活・環境・エネルギー１）

きたのほしはビールの風味や泡持ちを損なう酵素を持たない「LOXレス」が特徴。... きたのほしはサッポロが発見したLOXレス品種。... LOXレスのため、ビール保存中の劣化を抑制し、泡持ちを良くでき...

サッポロ、北海道産大麦に切り替えビール泡劣化など抑制（2019/3/21 建設・エネルギー・生活）

サッポロが開発した新品種は、大麦が生成しビール老化の要因となる酵素「LOX―1」を持たない“LOXレス”が特徴。... きたのほしは同社が1万種もの大麦からLOXレス品種を発見。... 今後は国産のL...

「T―LOX」と呼ぶ接続方式を採用した製品で、一般的なドライバーを使って端子台に電線を差し込み、専用レバーを回転させると接続が完了する。

ライオン、第1類解熱鎮痛剤を発売−胃粘膜刺激しにくく（2015/1/15）

ライオンは同社初の第1類医薬品である解熱鎮痛剤「エキセドリンLOX=写真」を2月4日に発売する。

サッポロ、ビール類原料の大麦を20年めど全量独自品に（2012/11/28）

サッポロビールは2020年までに、ビール類の原料として使用する大麦すべてを独自開発の「LOXレス大麦」に切り替える。... サッポロビールのLOXレス大麦は、脂質を酸化させる脂質酸化酵素(LO...