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記事検索結果
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13年に発売した特定保健用食品の「まめちから大豆ペプチドしょうゆ」などとともに、しょうゆの新たな市場を開拓する。
マルヤナギ小倉屋(神戸市東灘区、柳本一郎社長、078・841・1456)の主力商品「おいしい蒸し豆 蒸し大豆=写真」など5品が、エムスリーの商品評価サービス「AskDo...
花と笑顔で地域に彩り 北海道長沼町は大豆の作付面積が日本一を誇るなど農業が盛んな地域。
いることで風味を高めた、焙煎大豆を使用している。豆乳はヘルシー志向を背景に消費量が伸びており、焙煎大豆の新商品を投入して上乗せを目指す。2品は「焙煎大豆 無調整豆乳」と、味を調えて飲みやすくし...
椿本チエインはトウモロコシや大豆などの穀物を貯蔵するサイロ向け搬送設備で、同設備内の穀物残留をほぼなくせる新製品「FS―L」を発売した。
アムール・アグロホールディングは、アムール州で大豆・小麦加工施設を建設する。年間処理能力は大豆18万トン、小麦11万トンで、プロジェクト費用は29億ルーブル。
原料の米国産大豆やカナダ産菜種は豊作だが、中国の底堅い消費とパーム油減産を背景に相場が上昇に転じており、為替の急激な円安とトラックドライバーの物流費高騰もあって値上げを決めた。
(編集委員・嶋田歩) しょうゆの原料は大豆と小麦、食塩水。... 「大豆と小麦の使用割合、発酵・熟成期間の長さで「しょうゆの種類やタイプが違ってくる」(長島館...
為替の円高による海外部門の目減りはあったが、「しぼりたて生しょうゆ」をはじめとする国内のしょうゆの好調や、大豆などの原材料費が安定した効果が貢献した。
オレンジ色のレンズ豆と大豆で作った「レンズ豆のポタージュ ほんのりカレー風味」、大豆、ひよこ豆、レンズ豆で作った「3種豆の和風ポタージュ 和風だし仕立て」も発売。
全米トウモロコシ生産者協会(NCGA)と米大豆協会(ASA)は米化学大手ダウ・ケミカルとデュポンの合併を容認することを表明した。... それによると、市場の集中度を示す...
原料の大豆、小麦、食塩はすべて国産、通常のしょうゆがしょうゆこうじに食塩水を合わせて“もろみ”にするのに対し、御用蔵で1年かけて発酵・熟成させた生のしょうゆで仕込み、2段熟成を行う。
みそは通常スーパーでは1キログラム400円ほどが主流だが、内山味噌店の直売店では、地域の大豆を使うなど原料にもこだわった約1000円のみそが最もよく売れるという。
新潟市の能登谷巌参事は、沿海地方における遺伝子組み換えではない大豆の試験栽培プロジェクトを紹介。ロシア産大豆を日本で油脂・飼料向けに使うことを目的とし、2014年から沿海地方ウスリースクにある沿海地方...
