揺れる加工食品の原料原産地表示−海外原料も国産表示できる？

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  冷凍食品大手では「国産原料使用」を商品のウリにしている例も多い

農林水産省と消費者庁の「加工食品の原料原産地表示問題」が、大詰めを迎えている。加工食品すべてに原料原産地を表示することを６月に閣議決定したが、食品事業者が反発。大くくり表示など例外を認める妥協案で着地点を探るが、例外を認めすぎれば実効性を失う。使い勝手の悪い過度な規制にならないか、消費者保護と企業の真のブランド向上につながるか。両方のバランスをどう取るかが焦点だ。（編集委員・嶋田歩）

【変わる調達先】

両省庁の「加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会」の議論では、加工食品の重量１位を占める原料を対象に原産地を表示することは、合意済み。問題となっているのは、大くくり表示や中間加工原料の製造地表示だ。

大くくり表示では、調達国が頻繁に変わる場合に「大豆（輸入）」などを認める。しょうゆや小麦粉のような生活必需品では...